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![面包里的黑麦粉哪种好？ 我非常喜欢自家用黑麦粉]()
面包里的黑麦粉哪种好？ 我非常喜欢自家用黑麦粉
黑全麦粉和面粉有什么区别？ 黑全麦粉和面粉的区别：1、加工方式不同全麦面粉是将小麦的最外壳的种皮去除以后直接碾磨加工成面粉，它的加工方式简单，里面几乎都是小麦，有大量的糠、谷胚等，糠里面的纤维含量非常高，可以帮助人体的消化。而普通面粉是将小...
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![面包厚膜 面包机和面怎样出筋膜？]()
面包厚膜 面包机和面怎样出筋膜？
面包烤出来发硬是什么原因？ 1.面包烤出来发硬其实是很多烘焙新手都会遇到的问题，其实面包烤出来发硬的原因很简单，就是在制作过程中有两点你可能没做好，第一点：面团没有充分揉匀（就是面筋没有揉到一起）。第二点就是醒发的时间太长。下面我教大家一个...
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![面包机做面包有油腻味 你用面包机做面包时用的是什么牌子的酵母？]()
面包机做面包有油腻味 你用面包机做面包时用的是什么牌子的酵母？
为什么吃面包会上瘾？ 我一吃面包就控制不了自己，一次能吃400克一整袋切片，或者一次性吃三四个肉松面包或夹心面包。其实我整…面包机咨询下，咋样去除新机的塑料味，以及盖子本来就是松的还是我这个是质量问题？[疑问] 买来干烧10分钟 盖子应该本...
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![超柔软面包的做法 超柔软吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃]()
超柔软面包的做法 超柔软吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃
超柔软的南瓜面包的做法，超柔软的南瓜面包怎么做请看超柔软的南瓜面包的做法步骤图：1、先来制作老面，把制作老面的材料放入保鲜碗中 2、用筷子搅拌至干粉，盖盖室温发酵 。奶香超柔软面包的做法，奶香超柔软面包怎么做请看步骤：1.1.中种材料按照先...
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![金牛角 金牛角制作]()
金牛角 金牛角制作
家中制作金牛角面包的烘焙食谱怎么样？ 烘焙食谱—金牛角面包的做法原料：高筋面粉300g、细糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、盐6g、黄油60g、牛奶80g、鸡蛋50g、水40g、制作步骤：1、将高筋面粉、细糖、蜂蜜、酵母和吉士粉...
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![酥脆面包条]()
酥脆面包条
香脆面包条的做法，香脆面包条怎么做请看步骤：1.把方包片切成小条2.在把烤盘铺上铝箔3.面包条放上烤盘4.均匀撒上奶酪5.预热烤箱，上下管150度，I0分钟6。.懒人香脆面包条的做法，懒人香脆面包条怎么做请看步骤：1.把面包四个边都切掉，留...
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![面包脆条 香脆面包条]()
面包脆条 香脆面包条
脆烤面包条的做法 淡淡的香气，微微的甜。超级简单的甜品，配上一杯咖啡，完美～ 面包 2片 砂糖 少许 面包切成约1.5cm的条状；黄油常温软化一会儿 2 均匀沾上白砂糖，我用糖不多。。知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 签到有奖 香脆面包...
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![植物油吐司面包怎么做 植物油面包的配方]()
植物油吐司面包怎么做 植物油面包的配方
做面包时可以用精制油代替植物油吗 不知道楼主说的精制油是什么东东。但只要是食用油脂，相互代替是没有问题的。需要注意的是两种油脂密度和稠度接近，不然，在添加的量上应有增减。老面包（植物油） 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业...
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![如何揉面？ 不用揉面也能做面包]()
如何揉面？ 不用揉面也能做面包
不用揉面也能做拉丝面包，今天我们和大家分享一个懒人面包的做法，不用揉面就能做出拉丝面包；有的朋友非常喜欢吃面包，但是外面买的添加剂太多，自己做有做不好，你可以。如何不用揉面做拉丝面包？ 如何不用揉面做拉丝面包，鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化...
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![有形状的面包包【面包仔&熊猫一家】 面包的面团的外观形状]()
有形状的面包包【面包仔&熊猫一家】 面包的面团的外观形状
面包中的面团分为几种面团？ 一、按面包的软硬程度分：软质面包：质地比较柔软，香甜，还有一定比例的油、糖、蛋、奶等配料等，风味主要来自各种配料，采用直接发酵法或者中种法较多如吐司、部分配料比较多的软欧包、大部分小餐包、营养面包等硬质面包：口感...
