鱼片_第11页

酸菜鱼怎么做阿？蒜爆鱼是煮还是蒸窍门

酸菜鱼怎么做阿？草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1。烧酸菜鱼时怎样才能让鱼肉片更滑嫩，选酸菜...

2020-07-21知识32酸菜鱼鱼片美食
蒜爆鱼做视频直播做法视频，最正宗蒜爆鱼制作视频，蒜爆鱼怎么做视频

家常做法视频，最正宗蒜爆鱼制作视频，蒜爆鱼怎么做主料鱼400g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量生抽适量豉油适量醋适量蚝油适量白糖适量步骤1.鱼洗净2.首尾各切开一刀，慢慢把鱼筋抽出3.鱼身个切几刀方便入味4.锅里水烧开，入鱼煮五分钟5....

2020-07-21知识27酸菜鱼白砂糖料酒大蒜鱼片
蒜爆鱼的料酸菜鱼需要哪些制作材料

酸菜鱼调料的配料都有什么？酸菜鱼调料的配料：黑2113鱼1条、5261酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣4102椒165310个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、鸡蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。注：1、...

2020-07-21知识16料酒鱼骨调料鱼片鱼肉
鲤鱼蒜爆鱼的做法大全视频蒜爆鱼

酸菜鱼的做法和步骤视频教程，酸菜鱼怎么做好吃又简单酸菜鱼的做法原料：鲤鱼1条，酸菜100克，野山椒20克，姜片10克，蒜泥20克，淀粉10克，蛋清1只，料酒2茶匙（10ml），盐适量，鸡精少量，糖1茶匙（5克），胡椒粉少量，清汤适量。做法...

2020-07-21知识18酸菜鱼大蒜料酒鱼片鱼肉
蒜爆鱼视频酸菜鱼

酸菜鱼的做法，酸菜鱼怎么做请看步骤：1.将鱼切片，鱼骨切成段，混在一起2.桥头酸菜鱼包（超市有卖）打开里面有四袋，用腌鱼包将鱼片拌好（腌30分钟）3。.酸菜鱼的做法，酸菜鱼怎么做请看步骤：1.鱼洗净后，把黑膜撕干净，然后加入盐和料酒还有淀...

2020-07-21知识13酸菜鱼鱼片大蒜
蒜爆鱼鱼的做法视频家常版酸菜鱼的做法

家常酸菜鱼的做法，酸菜鱼属于重庆的一道经典名菜，鱼肉鲜嫩酸辣可口，下面给大家介绍家常酸菜鱼的做法。【酸菜鱼】1.做好酸菜鱼的一个重要环节就是切鱼片，选花鲢鱼，去鳞洗净，将鱼平放在砧板上，剁去鱼头，然后刀紧贴鱼骨横向平切，取下整块鱼肉；2.然...

2020-07-21知识15鱼片鱼肉美食酸菜鱼
酸菜鱼是什么地方的菜蒜爆鱼是哪里的

酸菜鱼是什么地方的菜一、酸菜鱼是四川的菜。二、酸菜鱼酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。三、做法材料：鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精...

2020-07-21知识19鱼片鱼骨四川酸菜泡青菜鱼肉
酸菜鱼用什么鱼最好吃蒜爆鱼选什么鱼

做酸菜鱼用什么鱼最好？做酸菜鱼的基材，通用的就是几种家鱼，鲤鱼，草鱼，黑鱼，花鲢。酸菜鱼选择什么鱼好？做酸菜鱼选什么鱼好，口感又好，又要选择什么样的鱼？一可以选择的鱼有几种，一般来说做酸菜鱼所选的鱼只要选择刺杀娇嫩的淡水鱼类就可以，综合...

2020-07-21知识15鱼头酸菜鱼草鱼鱼片黑鱼的做法
做酸菜鱼时，需要把鱼肉过下锅吗？还有啊，用什么可以是鱼肉鲜嫩点？蒜爆鱼煮鱼是冷水下锅吗

煮鱼冷水下锅与开水下锅有什么区别冷水下锅鱼的腥味会很重，鲜鱼质地细嫩，沸水下锅能使鱼体表面骤然受到高温，蛋白质变性收缩凝固，从而保持鱼体形态完整；同时，鱼表面蛋白质凝固后，孔隙闭合，鲜鱼内所含可溶性营养成分和呈味物质不易大量外溢，可最大限...

2020-07-21知识13烹饪技巧鱼片酸菜鱼水煮鱼芽苗菜
大鱼怎么切能整成转圈的钓鱼6一8斤的鱼时，总是被切子线，怎么做才不容易被切子线？

怎样把整鱼切成块？把整鱼切成块的方法如下：步骤方法1.将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2.将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3.以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样...

2020-07-21知识10鱼片钓鱼

«1 ...8 9 10 11 12 13 14 »