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【新鲜凉菜】20道实用凉菜就是这么高大上!
原标题:【新鲜凉菜】20道实用凉菜就是这么高大上!提示: 点上面关注我【香酥椒麻金蝉】原料:金蝉300克,干辣椒段50克,花椒20克,香菜梗10克。调料:高汤500克,鸡精10克,葱油适量。1、将金蝉放在净水中浸泡片刻,再用盐水清洗干净,待...
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少吃调料竟然是错的!这9种调料原来是长寿高手!
一、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温...
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很下饭的八道家常菜,开始担心家里的米饭不够了
原标题:很下饭的八道家常菜,开始担心家里的米饭不够了姜葱爆鲜鱿主料:鲜鱿鱼500g调料:干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量1、鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。2、在鱿鱼表面改花刀,然后切片。3、姜葱尖椒切好备用。4、...
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煮羊肉汤,调料不懂别乱放,谨记“1要2不放”,肉汤鲜香无膻味!
天气变得越来越冷,天气冷,最重要的就是滋补,在冬季,滋补效果最好的便是羊肉。羊肉就是冬季的“标配”,因为羊肉性温,在寒冷的季节吃一点羊肉,全身都会暖和很多,这个也是人们喜欢在冬季吃羊肉的原因。羊肉在冬大受欢迎和它的味道也脱不了关系,因为羊肉...
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韩腌制越冬泡菜费用最高上涨9.3% 调料涨价为主因
中新网11月13日电 据韩国国际广播电台(KBS)13日报道,2020年,韩国腌制越冬泡菜的费用同比增加6%到9%。受长时间梅雨季等气象异常情况影响,辣椒粉等调料价格上涨或是导致这一情况的主因。资料图:韩国首尔市民腌制越冬泡菜。据报道,韩国...
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几道家常菜,周末聚餐必备,满足家人的胃,营养又健康!
红烧牛蹄筋材料:鲜牛蹄筋400克。调料:鸡汤200克,葱段10克,水淀粉,酱油,料酒各15克,白糖,姜末各5克,盐3克,味精少许。做法:1,牛蹄筋洗净切条,入开水锅中略煮一下出锅洗净。2,锅置火上倒油烧至6成热,爆香姜末,加牛蹄筋快速翻炒,...
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这些调料热量高得吓人,还让人胃口大开!做菜一定要少放
原标题:这些调料热量高得吓人,还让人胃口大开!做菜一定要少放相信大家的厨房里都有各式各样的调味品,为了做出更美味的饭菜,让家人吃得更开心,做饭的时候都喜欢加很多调料。但很多人不知道的是,加在菜里的调料,热量其实高得吓人!今天就列出调料界的热...
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零厨艺烤鱼,一次吃个够!
推 荐这几道烤鱼,调料放好按照步骤做就可以了,绝对是你不可错过的家庭自制美食啊。番茄味型口味:酸鲜微辣,味道鲜美。原料:烤好的鱼1条。调料:色拉油、葱油各30克,红油20克,番茄酱30克,姜片、蒜片各10克,A料(鸡精、味精、陈醋各20克,...
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厨房收纳用品 | 不反弹的调料收纳秘笈,灶台秒清爽
厨艺的层层进阶,更意味着……调料的爆仓。厨房的使用率也随着国庆长假而达到顶峰,调料也遇到了有史以来最大的混!乱!危!机!收纳已经变得尤为重要,在厨房中,调料品是我们使用频率最多,种类最复杂的,这个问题每个下厨房的人都有自己的经验和心得,如何...
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这道菜比红烧肉还好吃100倍!!!不吃会后悔!
她色彩浓烈但又那么清新可人口味强烈口感柔和她就是川味一绝蒜泥白肉带皮五花肉1斤,蒜泥50g姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺花椒粉半勺,油泼辣子6勺第一步:把准备的调料一起拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。第二步:...