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![川菜之所以好吃，你知道调味料有多努力吗？]()
川菜之所以好吃，你知道调味料有多努力吗？
作为我国的八大菜系之一，川菜的调味多变，多以麻辣为主，一直以来都因其别具一格的烹饪方法和浓郁的地方风味而深受消费者欢迎。而近几年，随着饮食消费的升级，各地区的饮食习惯变的越来越包容，川菜也凭借着在全国范围内极为活跃的表现，带动了川菜调味品的...
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![夏天可多吃这肉，价格比猪肉低3倍，低脂又解馋，敞开吃不怕胖！]()
夏天可多吃这肉，价格比猪肉低3倍，低脂又解馋，敞开吃不怕胖！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“宫爆鸡丁”的做法。最近这几天一直下雨，所以家里一直没有做米饭吃。孩子不在，每天中午就我和老公二个人吃饭，老公爱吃面条，我就连着三四天做面条给他吃。今天天气晴朗，中...
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![天冷就馋这道菜，几天不吃就想，香辣开胃还下饭，家人都爱吃]()
天冷就馋这道菜，几天不吃就想，香辣开胃还下饭，家人都爱吃
天冷就馋这道菜，几天不吃就想，香辣开胃还下饭，家人都爱吃这几天天气越来越冷了，尤其是在我们北方地区，感觉快要到冬天的节奏了，其实也只是秋天而已，天气越冷就越想吃一些汤汤水水或者是一些香辣开胃的菜，今天就给大家分享一道听着名字就想吃的水煮肉片...
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![经典川菜蒜泥白肉，口味鲜美营养丰富，蒜味浓厚肥而不腻]()
经典川菜蒜泥白肉，口味鲜美营养丰富，蒜味浓厚肥而不腻
经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。小孩子的饮食往往需要特别注意。家里如果有特殊人群的话就更得注意。还有一些人是选择困难症，每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。...
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![发朋友圈晒自己做的毛血旺，结果四川的朋友说，比他做的还正宗]()
发朋友圈晒自己做的毛血旺，结果四川的朋友说，比他做的还正宗
毛血旺是一道地道的川菜，很多朋友想吃的时候就会去川菜馆吃。但其实毛血旺的做法非常简单，只要方法正确，在家里就能做出跟川菜馆一样的味道来。毛血旺这道菜我已经在家做了几十次了，因为家人喜欢吃麻辣口味的，每次自己做，用料都很丰富，比川菜馆吃的过瘾...
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![学会这十六道菜，你就会被称为大厨！]()
学会这十六道菜，你就会被称为大厨！
""肥肠煲1.肥肠5000克用白醋、面粉反复搓洗干净，摘净内壁肥油，入沸水汆透去除异味，捞出改刀成长4厘米的段。2.炒锅滑透，下入色拉油300克烧至五成热，放肥肠段，烹入白酒250克小火煸炒至表面起泡，盛出沥干水油，腥味也会被随之带走。3....
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![川味水煮牛肉，麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈，你绝对不可错过]()
川味水煮牛肉，麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈，你绝对不可错过
原标题：川味水煮牛肉，麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈，你绝对不可错过水煮牛肉水煮牛肉是著名川菜，四川水煮牛肉的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于香辣味。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜...
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![豆腐这样做百吃不厌，我从小吃到大，做一大锅上桌汤汁都不剩]()
豆腐这样做百吃不厌，我从小吃到大，做一大锅上桌汤汁都不剩
这种豆腐我家很爱吃，放点肉我自己能吃一盘！有一位朋友说：“四川菜有哪些？我很容易把四川菜和重庆菜搞混，分不清谁是谁？”小编当时这这样说的，如果你要深入的了解四川菜和重庆菜的区别，那你要从他们的文化入手，否则这就很难说明谁是哥哥，谁是弟弟？谁...
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![川菜大厨教您这样做辣炒肥肠，肥而不腻，下饭佐酒两相宜]()
川菜大厨教您这样做辣炒肥肠，肥而不腻，下饭佐酒两相宜
说到肥肠，有些人真的很讨厌这个东西，接受不了它的异味。实际上，只要清洁得当肥肠，就不会存在异味的。要想处理干净肥肠，是个非常复杂的程序吗，所以小编到外面餐馆点菜，从来不点这道菜，害怕不像自己处理的这么干净。川菜大厨教您这样做辣炒肥肠，肥而不...
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![密子君点名要吃的美食，合川三绝其一，是锅包肉流落西南的兄弟]()
密子君点名要吃的美食，合川三绝其一，是锅包肉流落西南的兄弟
密子君点名要吃的美食，合川三绝其一，是锅包肉流落西南的兄弟！现在呀，能吃到一个之前从来没有吃过的菜，真的也是一件不常见的事了，前段时间正当我特别想减肥的时候，吃到了一个这样的菜，让我是又恨又爱，而且根本没有办法拒绝。就因为这样，我的体重又直...
