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像豆腐不叫豆腐,像鹌鹑蛋也不是蛋,中庸之道的微辣,很下饭
像豆腐不叫豆腐,像鹌鹑蛋也不是蛋,中庸之道的微辣,很下饭远看山不是山,花非花雾非雾。这就是最近的天气,早上推开窗外,不见远山,全被雾气笼罩,院子里的花也朦胧。阳光一出来,又恢复原样。米豆腐跟平时吃的黄豆豆腐没有什么毛线关系,可能就是外观从远...
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谁说茄子少油不好吃?那是做法不对,如此做一盘,上桌就抢光,香!
谁说茄子少油不好吃?那是做法不对,如此做一盘,上桌就抢光,香!常听同事说:茄子少油不好吃。也是,很多人做茄子,都会去掉茄子皮再过一遍油,再炒制。其实茄子不过油炒出来一样香糯好吃,茄子皮更是万万不要去掉,茄子皮里含有花青素,可以抗氧化抗衰老,...
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芹菜的叶子你会扔掉么?
相信有不少人都是喜欢吃芹菜的,毕竟芹菜作为一种一年四季都有的蔬菜,经常会出现在家里的餐桌上。而且芹菜的烹饪方式多种多样,久吃不腻。比如最经典的芹菜炒肉大家应该都吃过,嫩滑的肉片配上清香的芹菜,简直让人欲罢不能。除了芹菜炒肉之外,在天气炎热的...
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调饺子馅顺序很重要,顺序错了,难怪饺子馅不好吃不入味
说到中国的美食,不得不提的就是饺子。饺子可以说是我们中国美食的一个代表了,更承载着我们中华民族的传统美德和情感。逢年过节,我们北方人必吃的就是饺子。好吃不过饺子,更是说出了我们的心声。饺子好吃的关键就在于调饺子馅,而调饺子馅需要注意很多问题...
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女明星最爱的家常菜!这个秘方是关键,一学就会,比餐厅好吃100倍!
豆瓣酱在小果心中的地位,和老干妈一样, 堪称“川菜之魂”。如果说老干妈是拌饭神器,那么郫县豆瓣酱也同样称得上是 中国调味料中的顶流。By豆果美食达人 imCc_v5豆瓣酱和鸡肉的搭配可以说是别出心裁!综艺节目《中餐厅》里, 周冬雨做的豆瓣鸡...
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吃鸡蛋也有误区?关于吃鸡蛋的这5个注意事项,你需了解这些常识
说起鸡蛋,一定是大家极为熟悉的食材,一颗小小的鸡蛋,其做法却极多。荷包蛋、水蒸蛋、卤鸡蛋、蛋炒饭等都是人们极为熟悉的烹饪做法。鸡蛋作为优质蛋白质的来源之一,加之其蛋白质氨基酸占比合理,且人体吸收时不费力,所以成为了人们摄入蛋白质的主要来源。...
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天冷早餐多吃它,营养美味不上火,真过瘾
材料:方腿小半个、蘑菇适量、青菜4颗、胡萝卜半根、盐适量、米适量、香葱1根1、我们先将所有蔬菜洗干净,然后再把方腿、青菜和去皮的胡萝卜切成碎丁状待用2、接着把蘑菇洗干净,撕成小碎块备用,没有蘑菇的话也可以用蟹味菇或者香菇替代3、大米用水淘洗...
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外酥里嫩的可乐饼,非油炸热量减掉一大半,好吃到根本停不下来!
咱们中国有很多花样美食,有的食物名字还很搞笑,例如:老婆饼、鱼香肉丝、夫妻肺片……但是老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里也没有鱼呀!不过只要味道好就不会影响大家它们的喜爱。其实外国也有很多类似的食物,可乐饼就是其中之一,它最早是源于法国的,后来又...
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试试这道家常菜,腐竹烧香菇,营养价值高,好吃到不行
品美食、悟人生。生活就是一日三餐油盐酱醋,一年四季粗茶淡饭。日常更新美食:腐竹烧香菇口味:鲜咸大概成本: 5 ¥腐竹含有较高的蛋白质,老人小孩都适合吃。香菇的功效就不用说了,对人的身体有很多好处。所以这道腐竹烧香菇不仅味道好,而且营养价值极...
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菌类这样做,简单快手,味道鲜美,肉质嫩滑,汤汁浓郁,营养美味
比起小火慢炖的老火汤,今天分享的这道汤更简单快手,菌菇的鲜,搭配虾的清甜,让汤水更加鲜美,赶紧试试吧。食材:瘦肉150克、鲜香菇2-3朵、口蘑2-3朵、平菇适量、杏鲍菇半个、葱适量、姜少许、胡萝卜丝少许、虾六只、香菜适量、胡椒粉适量、金龙鱼...