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![腌肉用生肉 如何腌制生肉]()
腌肉用生肉 如何腌制生肉
腌制生肉放各种调料时要注意什么 备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2...
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![锡纸烤鳕鱼的做法 shaoka锡纸鳕鱼片]()
锡纸烤鳕鱼的做法 shaoka锡纸鳕鱼片
锡纸烤鳕鱼的做法，锡纸烤鳕鱼怎么做请看步骤：1.鳕鱼解冻，除去鳕鱼鱼皮上的鳞，用厨房吸油纸吸干鳕鱼上多余的水份2.调制腌鱼的料汁。碗中倒入1汤匙蚝油，1汤匙料酒，1汤匙。三味锡纸烤鳕鱼 1.洋葱去两端，切片2.再将洋葱片切丝3.银鳕鱼用味增...
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![腌咸菜瓦罐 请问济南哪里有卖腌咸菜的小瓷缸的，就是瓦罐的那种，小时候家里用过，小点的]()
腌咸菜瓦罐 请问济南哪里有卖腌咸菜的小瓷缸的，就是瓦罐的那种，小时候家里用过，小点的
咸菜又没营养又对身体有害，为什么还有那么多地方腌咸菜？ 我是云南人，来说一说云南的腌菜。云南人爱吃腌菜那是出了名的，祖祖辈辈都爱吃。云南十八怪之供销社里卖腌莱还知道吧？什么疏菜都可以腌了吃，味美下饭，我本人就会自已腌了吃，省钱省事又放心，很...
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![自制腌黄瓜最短几天可以吃 什么时候腌黄瓜好]()
自制腌黄瓜最短几天可以吃 什么时候腌黄瓜好
腌黄瓜多长时间可以吃？ 如果你是盐的那种小菜，不是腌的酸黄瓜那种，一般一两个小时就可以吃了。如果是腌的酸黄瓜，一般得过20天之后亚硝酸盐含量降低之后再吃比较好。腌黄瓜怎样能长时间储存？ 先把黄瓜2113洗干净，千万不要见油，控5261干水份...
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![莲藕分多少种类？有几种做法？ 红烧藕丁的做法比较老的]()
莲藕分多少种类？有几种做法？ 红烧藕丁的做法比较老的
本期话题：莲藕怎么做好吃？莲藕是家常食材，一般在冬春季节才有。它可清炒可炖汤，还可以油炸做藕夹藕丸子，做凉拌菜也不错。但是要做到好吃，除了视觉上的感受，美观可赏，让人一看就有吃的冲动，更重要的是味觉上的享受，吃了一回想着第二回。这里除了制作...
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![每天只吃酸菜营养跟得上吗 吃酸菜会影响营养的吸收吗]()
每天只吃酸菜营养跟得上吗 吃酸菜会影响营养的吸收吗
吃酸菜会影响营养的吸收吗 从你表述的情况分析：吃酸菜不会影响营养的吸收！不过，酸菜含亚硝酸盐较多_不宜大量久服！吃酸菜真的相当于吃剩菜吗？ 冬天到了，大东北的酸菜又一次涌上我们的餐桌。实话讲，酸菜还不一定赶得上剩菜，当然，酸菜偶尔吃点也开胃...
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![过期的红酒能拿来做什么？ 过期的红酒能干什么用]()
过期的红酒能拿来做什么？ 过期的红酒能干什么用
过期的红酒有什么用？ 过期的红酒有什么用，最近很多朋友咨询关于过期的红酒有什么用的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。葡萄酒过期了还能干什么用？ 过期的红酒怎么处理，能做什么用呢？ 1、红酒面膜：材料2113...
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![烤墨鱼仔的做法视频 如何制作家常墨鱼仔？]()
烤墨鱼仔的做法视频 如何制作家常墨鱼仔？
墨鱼仔的做法处理方法 韭菜墨鱼仔原料：韭菜、墨鱼仔、彩椒、大蒜、油、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、水淀粉1、用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。2、用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，将里面的黑色汁液挤出，彻底冲洗干净。3、...
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![腌腊肉温度多少好 腌腊肉要腌几天？腌到什么程度就可以挂起来了？]()
腌腊肉温度多少好 腌腊肉要腌几天？腌到什么程度就可以挂起来了？
腌腊肉要多久才能晒 什么时候晒腊肉最好 腊肉一般温度多少开始做好？ 最好的温度应该在2-8度吧！这个温度最好的原因是：1.温度合适，温度高，在腌制（猪肉上撒盐）新鲜猪肉的时候，发生变质；温度过低，则水分都冻结了，没有腌制的效果；2.在烘干的...
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![求炸鸡的裹粉配方？ 香辣风味裹粉是什么意思]()
求炸鸡的裹粉配方？ 香辣风味裹粉是什么意思
香辣炸鸡裹粉里面放盐吗 放微量的盐，比平常吃菜时的清淡口味再淡点就好。肯德基风味炸鸡最后撒什么调料？ (一)腌制过程：1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。(如：鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌...
