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又到腊味飘香时
香肠、腊肉成品。大雪节气之后,市民开始忙着做香肠、腊肉。近段时间,记者走访市场发现,无论是农贸市场还是超市,来购买猪肉的市民大幅增加,肉贩和超市都准备了充足的货源,猪肉价格每斤23至28元不等,香肠、腊肉成品价格每斤45元左右。“五花肉多少...
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冬天人人家中必备的腊肉,到底是健康食品还是致癌美食?答案来了
时值寒冬,李奶奶早早开始为过年做打算,准备了好几大块猪肉,用麻绳串上,挂在房梁上风干,李奶奶说:“离过年还有两个多月,这腊肉就在这风干两个月,到时候别提多香了!”孙女小娜却不领情:“我在网上看了,说腊肉有亚硝酸盐,是致癌物,吃多了容易得胃癌...
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自制咸香鲜美的腊味,怎么做好吃呢?
原标题:自制咸香鲜美的腊味,怎么做好吃呢?腊味茄子丁茄子250 克,腊肉100 克,青椒、小米辣、葱花、姜、蒜各适量。盐、味精、糖、醋、生抽、鲜汤各适量。1 、茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15 分钟后挤干水份;2 、腊肉上蒸锅蒸熟,切...
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入秋了还觉得没胃口?腊肉藕片干锅,美味还下饭!
干锅藕片郫县豆瓣酱是这道菜的灵魂 有了它,管它干锅藕片、花菜、土豆、鸡翅什么的 做出来都能和饭店媲美啦!食材:藕500g、腊肉150g、小米椒、蒜瓣、葱段、郫县豆瓣酱、 油、糖、鸡精具体步骤:1.所有的原材料准备好。2.腊肉切片3.藕切去两...
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屌丝男士那个大鹏,请你吃蒸羊羔蒸熊掌。那词怎么说来着? 蒸鱼翅蒸熊掌烧花鸭卤
蒸熊掌的介绍 是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,。顺口溜,就是“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸…”那段 蒸羊羔,蒸熊211...
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腌好咸肉晒几天 我打算在家自己腌咸肉,不知道先要密封腌几天后才能拿出来晒?
我打算在家自己腌咸肉,不知道先要密封腌几天后才能拿出来晒? 不用密封啊。抹上花椒盐后,要用重物压倒血水全部压出。基本一周吧。然后就可以挂起来阴干了。咸肉腌好后应该晒多久 自制香味腊肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:熏...
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腊肉用什么炒 炒腊肉用什么配菜好
用什么炒腊肉好吃? 有好几种吃法;一,最简单的、最原汁原味的方法,在饭做到水快干时气,切三五片洗净的腊肉,铺到饭上面,当饭熟的时候,揭开锅盖首先就闻到腊肉的香气,肉鲜钣香,油润软滑。用什么炒腊肉好吃 1准备好辣椒,芹菜还有豆干,西兰花。提前...
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为什么老一辈的人说“立春”过了杀猪,腊肉会臭? 猪老臭
为什么老一辈的人说“立春”过了杀猪,腊肉会臭? 如果你男朋友QQ上有个女的老叫他臭猪,你男朋友也叫对方臭猪,还说亲一个之类的话,你会有何感想? 心里会很难过,很伤心,恨不得去打一耳光这对男女、吃醋呗 平常心对待 关系部寻常 每个人都有自己的...
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腊肉皮图片 狗狗吃了生腊肉皮,好硬没事吧
狗狗吃了生腊肉皮,好硬没事吧 容易引起拉稀,消化不良。狗狗属于肉食为主的杂食动物,具体表现就是吃东西百无禁忌,但是人吃的食物尽量是不要喂食给狗狗的,尤其是辛辣刺激的食物,不仅不适合狗狗吸收,而且容易引发消化问题,给狗狗禁食禁食6小时,喂点肠...
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腊肉猪皮硬 腊肉皮太硬吃不烂怎么办
腊肉太硬怎么办 处理腊肉的小妙招 腊肉 太硬可以用以下几种处理硬腊肉的小妙招: 1、如果腊肉太硬了,可以先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了。记得多放水,不要煮干了。。腊肉肉皮太硬如何做 在购买新鲜肉类食物后,如果要...