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做纯碱呛面馒头,用来发面的老肥如何制作? 做面包一般加多少老肥制作
做纯碱呛面馒头,用来发面的老肥如何制作? 蒸馒头的一些小技巧~1、蒸馒头发酵的要诀加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可;如用鲜酵母,可将其用温水溶化,再按比例加入面...
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老面加什么发不起来 老面馒头发不起来是什么原因
留的老面为什么发不起来? 很简单,经验不足,用老面是要丰富的经验,慢慢多找几次原因就行了老面馒头发不起来是什么原因 一是温度低不好发面,二是“老面”放的少或是失去酵母菌做老面馒头发不起来是怎么回事,求解? 老面馒头在人们的印象中,是一种怀念...
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免费视频老肥熟 在家煎牛排,煎熟了,但是咬不动,煎的时间越长,牛排越是咬不动。要怎样才能使煎的牛排嫩呢?
中年女人的阴唇为什么特别肥 这只是一种正常的生理现象,女性随着年龄的增长,体形都会发生变化,阴唇也是这样。1:根据你的情况考虑造成女人私处变黑的原因很多,当然与年龄也是有一定关系;。《我的农场肥熟岳母》续《那一抹东北的风情》后边还有没了! ...
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老面发面没发起来 怎么补救 老面馒头怎么不蓬
老面馒头需要放糖吗? 自己喜欢放,就放点,一般不放!有时放点小苏达粉,也,挺好的!老面馒头为什么做出来不蓬松啊?有什么办法呢? 发酵的时间不够,要发到馒头掂起来很轻,拨开表皮有清香才行,如果已经下锅了,那么还有一招可以补救,那就是倒一杯酒在...
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老面和酵母能一起用吗 和面时放一点老面,为了发的快,能放酵母和泡打粉吗?
老面和酵母能一起用吗 可以,发出来的口感好.组织细腻.松软.弹性十足.香气浓郁.加完老面的面团里还要加酵母吗? 分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很喜欢又见面了,很高兴回答你的问题(加完老面的面团还加酵母吗)接下来说说我的建议。用老肥发面蒸...
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我用老面为什么发不起来 为啥我发的老面总是不开
为啥我发的老面总是不开 要保证老面发酵的面团可以发起来,老面发的足一些比较好,发足的老面含酵母菌多,可以使发酵力增大,从而使面团快些发制起来。另外,还注意面团的发酵温度。过凉将导致面团发不起来。再有在面团发酵好后,要据面团发酵后的酸碱程度,...
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老面馒头会胖 吃馒头会长胖吗?
吃馒头会发胖吗? 外面买的就会比较容易胖了,家里自己做的手工馒头就没多大问题了减肥期间,吃馒头容易胖吗 馒头的主要成份是淀粉,容易长胖的人吃容易长肉,如果你实在想吃,可以在吃前喝一杯茶,茶会影响淀粉的吸收,还可以吃粗粮馒头,淀粉含量比较少我...
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蒸馒头的面能加牛奶吗 如何用牛奶发面蒸馒头
用自发粉蒸馒头可以放点牛奶吗 自发粉不用加酵母,直接加水和面,揉成面团,放在盆里发2个多小时,发好后再加干面粉揉,做成馒头的形状,蒸锅加凉水,把做好的生馒头放在锅里蒸,水开后关火,不要开锅盖。发面蒸馒头能放牛奶吗 可以用牛奶和发酵粉和面.再...
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请问到底怎么做出发酸的老酵子啊,也就是老面,就要发酸的那种,越酸越好? 老米酒酸了可以放碱吗
老面馒头,加碱加多少,怎么看碱多少好点? 现在发面大都是用酵母粉了,因为酵母粉发面快而且容易掌握量,价格也不高。但是如果比起口感还是老面的好吃,劲道有嚼劲。二十年前,我曾经在部队炊事班待过,那时候都是用老面发面的,有点心得分享给你和大家。我...
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用牛奶泡老肥 发酵粉蒸馍要放碱面吗?
面粉怎么发? 做一些发酵面食,必须要用面粉来发面,目前面粉发起来有三种方法。第一种方法用自发粉自发粉和面人就会变得轻松很多,尤其是对一些刚学的新手来说,更加简单。准备好的面粉放在面盆里,使用温水缓缓的加入,一面加一面拿筷子搅拌成絮状,再用手...