吃馒头会发胖吗？ 外面买的就会比较容易胖了，家里自己做的手工馒头就没多大问题了
减肥期间，吃馒头容易胖吗 馒头的主要成份是淀粉，容易长胖的人吃容易长肉，如果你实在想吃，可以在吃前喝一杯茶，茶会影响淀粉的吸收，还可以吃粗粮馒头，淀粉含量比较少我是陈氏翰香 专门做老面馒头。
白胖软糯老面馒头怎么做 用料老面面粉 50g酵母 1g水 40g主面团面粉 200g糯米粉 50g水 适量(120左右)白胖软糯老面馒头的做法制作老面：酵母用温水化开，静置一会和50g面粉混合成不成型的稀面团老面发酵2倍大，内部有很多气孔，酒味比较浓(冬天我发酵了一夜)把主面团中材料和老面混合揉成光滑面团，揉面10分钟左右就差不多了，但是需要用力。总之揉光滑就行啦，不要揉面过度。揉好的面团放在温暖的地方发酵2倍大。(我把面团在空调出风口处发酵了2个小时)发酵好的面团进行排气，差不多也是揉10分钟左右，切开面团没有大的气孔即可面团整形，切成剂子，做成你想要的形状。小剂子放在温暖的地方静置20分钟进行二次发酵。(冬天我静置了40分钟)冷水上锅，大火上气后蒸15分钟。关火后不要开盖，闷5分钟防止馒头回缩
白胖软糯老面馒头的做法，白胖软糯老面馒头怎么做请看步骤：1.制作老面：酵母用温水化开，静置一会和50g面粉混合成不成型的稀面团2.老面发酵2倍大，内部有很多气孔，酒味比较。
老面馒头，我今天吃了4个，早上吃了两个，下午吃了两个，一天没吃其他的东西，会长胖吗？现在好饱。今天因一个人没伴吃饭。 其实越饿越容易胖，人体摄取的是热量，不是饭量，少吃含糖的东西和含淀粉的 吃的太单纯就容易发胖。控制体重的关键在于营养充足和平衡，每天必须荤素搭配、粗细搭配、产地。
吃馒头会长胖吗？ 暂且拿馒头和米饭对比吧，都是常见的主食。每百克馒头的热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。每百克米饭的热量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。因此，和米饭比较起来，相对而言，吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。但是，只要你每天摄取的热量和输出的热量相等，就不会长胖了，但是面食过胃的速度比较快，人很快就会感到饿。而且面粉中含有一种物质，这种物质会使经常吃面食的人长得壮，而且增强人的体力，不一定是长胖。这就是北方人为什么看起来比南方人显得粗壮啦。这就是科学上显示的，肥胖主要形成的原因是你每日摄入的热量大于你每日消耗的热量才会胖的。注意热量平衡原理。咱吃也要健康苗条的吃。提醒下，还是小心点吃，一般喜欢吃馒头的女孩子看起来都蛮胖的。检举
吃老面馒头会有损身体健康？为什么呢？ 老面被曝含致癌毒素摘自中国保健协会网—被商贩作为噱头大肆宣扬的“老面馒头”，近日经检测发现：其发酵物质—“老面”，竟含大量霉菌毒素。专家提醒：消费者千万别迷信“老面”，根深蒂固的传统发面法或隐含致癌隐患，呼吁公众采用现代科学的发酵方法制作馒头。技术人员近日分别在山西、山东部分县市采取抽样检测方法，对采用老面制作方法的商户所采用的“老面”进行检测，发现所有老面均检测出不同数量的霉菌、大肠杆菌，另外还测出相当含量的高致癌物质—黄曲霉毒素B1.结果显示：某样本霉菌数高达2.8×10 CFU/g、大肠菌达110mpn/g，黄曲霉毒素B1含量高达5.2ug/kg。专家指出：“老面”霉菌多，大量分泌霉菌毒素，是造成黄曲霉毒素B1含量高的直接原因。据悉，欧盟对食品中黄曲霉毒素B1有严格的控制标准，其含量不得超过2 ug/kg。此次霉菌毒素检测结果惊人。专家警告：市场应亟待加强对“老面”的监管。“老面”，又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的干面团或半干面团，在下次发面时，将其作为引子加入到新面团中，让酵母菌复活，繁殖生长进行发酵。由于“老面”暴露在空气中，给。
