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![变性蛋白质分子未改变的是 为什么重金属离子会使蛋白质变性]()
变性蛋白质分子未改变的是 为什么重金属离子会使蛋白质变性
蛋白质变性的本质是什么？导致蛋白质什么性质的变化？未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区蛋白质与重金属盐会怎样 重金属盐使蛋白质失去生理活性。化学上称其为蛋白质的变性，这个过程是不可逆的。蛋白质变性后的表现。（一）生物活性...
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![无水乙醇 变性蛋白质溶解 为什么乙醇能使蛋白质变性？]()
无水乙醇 变性蛋白质溶解 为什么乙醇能使蛋白质变性？
乙醇引起的蛋白质变性与沉淀的结果与解释 蛋白质变性（protein denaturation）是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。。探究“乙醇能否使蛋...
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![变性蛋白质其一级结构破坏 蛋白质变性引起蛋白质空间构象变化主要破坏什么化学键]()
变性蛋白质其一级结构破坏 蛋白质变性引起蛋白质空间构象变化主要破坏什么化学键
蛋白质变性主要是其空间结构遭到破坏，而其一级结构仍可完好无损 对还是错 什么是蛋白质的复性和变性 在变性条件不剧烈，变性蛋白质内部结构变化不大时，除去变性因素，在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性，这种现象称为蛋白质的复性（re...
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![蛋白质起泡性 举例 蛋白质起泡性的影响因素有哪些]()
蛋白质起泡性 举例 蛋白质起泡性的影响因素有哪些
蛋白质分离纯化的四种方法 1、盐析法：盐析法的2113根据是蛋白质在5261稀盐溶液中，溶解度会随盐浓度的增高而上4102升，但当盐1653浓度增高到一定数值时，使水活度降低，进而导致蛋白质分子表面电荷逐渐被中和，水化膜逐渐被破坏，最终引起...
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![“变性的蛋白质易于沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。”这句话能解释下吗？求详细…… 变性蛋白质一定要沉淀]()
“变性的蛋白质易于沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。”这句话能解释下吗？求详细…… 变性蛋白质一定要沉淀
为什么说蛋白质变性不一定沉淀，而沉淀不一定变性呢？ 沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析.蛋白质变性是指光照，热，有机溶济以及一些变性剂（如重金属盐）的作用时蛋白质的空间结构被破坏，使得蛋白质丧失活性，该过程不可逆.盐析是指...
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![蛋白酶的酶切位点 碱性蛋白酶的作用位点]()
蛋白酶的酶切位点 碱性蛋白酶的作用位点
请教：有关胰蛋白酶的切割位点 胰蛋白酶本来就是在精氨酸和赖氨酸处切割水解蛋白，它也只能识别这些位点，不用修饰的.化学修饰法就是采用适当的增加减少改变氨基酸的基团来改变它的物理化学性状.蛋白酶的酶切位点 可以参考http：www.uscnli...
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![蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 双缩脲检测变性蛋白质]()
蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 双缩脲检测变性蛋白质
蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验？ 蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验 可以。蛋白质变性是指空间结构发生改变，但它的肽键并没有断裂，双缩脲试剂是通过检测肽键来检测是否是蛋白质的，所以，可以检测蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试...
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![不变性蛋白质]()
不变性蛋白质
如何将蛋白质在不变性的前提下进行浓缩 1：少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解。2：如果向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低，而从溶液中析出，这种作用叫做盐析。。蛋白质既不变性也不沉淀是加入了什么 0.9％...
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![变性蛋白质肽链变得松散]()
变性蛋白质肽链变得松散
蛋白质变性时，肽链松散还是变紧？ （三）生物化学性质的改变蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解。蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，蛋...
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![蛋白质变性和盐析是什么意思 盐析与变性蛋白质]()
蛋白质变性和盐析是什么意思 盐析与变性蛋白质
蛋白质的盐析与变性有何不同？ 1、性质2113不同：盐析是在蛋白质水溶液中加入中性5261盐，随着盐浓度增大4102而使蛋白质沉淀出来的1653现象。蛋白质变性是受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。2、特点不同：蛋白质变...
