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![卤水中用那种砂仁好 谁可以给我个好点的卤水秘方啊？]()
卤水中用那种砂仁好 谁可以给我个好点的卤水秘方啊？
卤水中放多少香料 卤水的调味料及香料 制一锅标准12，5千克的卤水 调味料：川盐300 克冰糖250克 老姜500克 大葱300克 料酒100克 鸡精味精适量 香料：山奈30克 八角20克 丁香10克 白蔻。各种卤料卤水中起什么作用 具体分...
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![100斤卤水中，各种香辛料的标准用量是多少？ 砂仁在卤水中用量]()
100斤卤水中，各种香辛料的标准用量是多少？ 砂仁在卤水中用量
五香卤水中的香料如何选择搭配组合？用量越多就越香吗？ 想要做出口感和风味独特的卤肉，需要你对各种香料的作用和功效了解通透，进行科学精准的合理搭配，卤水中卤料越多越香？这是一个误区，香辛料在卤水中作用是祛异增香的作用，太多会遮盖卤肉的本味中药...
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![卤菜的水上色 怎么用卤水卤东西]()
卤菜的水上色 怎么用卤水卤东西
卤菜的做法，卤菜怎么做请看步骤：1.卤料用茶包装好。猪肚猪头洗好开始水煮一会 捞去浮在水上的白泡，制作卤水 烧开水放卤料包和其他调料熬制20分钟左右 放入肉2。.二次卤水如何增色？ 二次卤水如何增色，干货！如何熬一锅老卤并且养好它？给大家分...
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![杂粮碗托做法 腕托法]()
杂粮碗托做法 腕托法
山西碗托的做法，荞麦碗托是山西小吃。这么好吃的山西小吃你怎么可能错过呢？教你如何制作荞麦碗托吧！荞麦碗托的做法，荞麦碗托怎么做请看荞麦碗托的做法步骤图：1、食材：荞麦面、食盐 2、荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌 3、搅拌成...
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![老卤水可以卤新鲜的藕吗 卤水可以使用多少次]()
老卤水可以卤新鲜的藕吗 卤水可以使用多少次
关于卤水 卤水主要还是卤肉类，当然卤鸡蛋味道也不错。卤蔬菜就没听说过，你可以试试看，说不定给你发明一道新菜呢？卤水越卤不可能越好，只会将卤汁冲淡，如果反复卤的话，应再加些。卤藕是先切藕还是卤好之后再切？ 你好，我是老陈，很高兴回答你提出的问...
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![卤料里的布袋子怎么用 怎么缝布袋子]()
卤料里的布袋子怎么用 怎么缝布袋子
如何制作卤料包，今天给大家分享的是如何制作一个卤料包，这个主要是用来制作卤水用的料包。很多人喜欢吃卤肉，也有很多人会制作卤肉。但是如何才能制作出独特的卤肉乐？。怎么缝布袋子 取一快长方形布料，滚边、对折后，缝好两侧取两根等长的带子（或用布料...
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![30克的卤料放多少肉卤 如何卤肉，卤汤是具体放多少卤料？]()
30克的卤料放多少肉卤 如何卤肉，卤汤是具体放多少卤料？
如何卤肉，卤汤是具体放多少卤料？ 卤肉的做法各地都不一样，在有些地方是一种特色，厉害的厨师可以做出美味、好看的卤肉，卤肉的做法包括：五香卤肉的做法、南味卤肉的做法、茶味卤肉的做法、腐竹拌卤肉的做法等等，以下是我搜集的，请楼主参考：1、五香卤...
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![桂林米粉卤水配方 桂林干捞米粉卤汁]()
桂林米粉卤水配方 桂林干捞米粉卤汁
桂林米粉的做法，网友真实发布的桂林米粉的家常做法，以及桂林米粉所需食材、清晰详尽的桂林米粉步骤图，同时欢迎您分享自己桂林米粉的做法和诀窍，欢迎访问美食杰！正宗的桂林米粉怎么做？ 桂林米粉是许多人热衷难忘一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以花生、酸...
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![卤水加透骨草 透骨草对人有危害吗]()
卤水加透骨草 透骨草对人有危害吗
卤水少了，香料怎么加？实物颜色还红亮吗？谢谢？ 首先你不是一个专业人事，卤水怎么会少，其实那个厨师都知道，卤水卤二至三次后要加入鲜汤，加入盐，如果色质不红亮了要加入糖色，卤上一个月至一个半月后就换一次香料包，每天卤完菜后就把卤水清理干净，这...
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![肉怎么卤的好吃 大肉怎么卤]()
肉怎么卤的好吃 大肉怎么卤
卤猪头肉怎么炒好吃呢，卤猪头肉怎么炒好吃呢？很多人都喜欢吃凉拌的猪头肉，其实卤猪头肉炒一炒味道更好吃，吃起来软软的，特别香。这个给老爸当下酒菜非常不错。卤牛腱子肉的家常做法，怎么做好吃？ 卤牛腱子肉的家常做法，怎么做好吃，牛肉的营养丰富，我...
