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卤猪头肉的做法
正宗卤猪头肉的做法? 如何卤猪头肉,买生猪头一个,洗净,去除没有处理干净的杂毛,在锅或桶内加入卤水,可自制卤水,清水2桶,加入姜500克,猪大骨3斤,鸡架2个,半斤鸭子,大火煮开,去除浮沫。传统年味菜之卤猪头肉 1.猪头洗净收拾利落。2.准...
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卤猪头肉 卤猪头肉的
如何卤猪头肉,本人26岁,高中毕业后跟随11卤肉师傅学习做卤肉,和大家分享一下自己多年总结的经验。传统年味菜之卤猪头肉 1.猪头洗净收拾利落。2.准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)。3.准备配料(花椒、...
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卤肉猪头肉怎么做好吃 做卤肉猪头肉
爆炒卤猪头肉的做法 卤肉猪头肉怎么做好吃 卤猪头肉的做法1.猪头洗净收拾利落2.准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)3.把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配料(葱、姜、蒜、花椒、八角等),加入盐、料酒、老...
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30克的卤料放多少肉卤 如何卤肉,卤汤是具体放多少卤料?
如何卤肉,卤汤是具体放多少卤料? 卤肉的做法各地都不一样,在有些地方是一种特色,厉害的厨师可以做出美味、好看的卤肉,卤肉的做法包括:五香卤肉的做法、南味卤肉的做法、茶味卤肉的做法、腐竹拌卤肉的做法等等,以下是我搜集的,请楼主参考:1、五香卤...