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为啥鸡蛋羹蒸了半天不凝固啊…? 蒸水蛋十分钟为什么还没凝固
请问下,蒸水蛋为什么失败了?不凝结的 哪有放一比一的。真是服了。你在哪里听的啊。水当然是放得太多了。放水的目的不是为了吃水。是为了不让蒸出来的蛋太硬,少放一点了,鸡蛋里就不用放鸡精了,也不要放五香粉。为什么我蒸水蛋很长时间都不凝固啊?别人蒸...
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为什么蒸水蛋中间不凝固 蒸水蛋中间不熟
为啥鸡蛋羹蒸了半天不凝固啊…? 可能加了热水的原因。匿名用户 1级 可能加了热水的原因。1.忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。蒸水蛋中间总是不熟 煮水蛋、中间总是不熟,...
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蒸水蛋为什么凝固不来 为什么我蒸水蛋很长时间都不凝固啊?别人蒸很快就好了啊 请大神指点一二
蒸蛋为什么不会凝固? 为什么我蒸水蛋很长时间都不凝固啊?别人蒸很快就好了啊 请大神指点一二 放多了水,没放盐就不凝固。蒸水蛋电磁炉最多十分钟就可熟蒸水蛋为什么不凝固怎么补救 水蒸蛋不凝固是为什么第一可能就是在一开始打鸡蛋的时候没有将鸡蛋充分...
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蒸水蛋为啥无法凝固 为什么我蒸水蛋很长时间都不凝固啊?别人蒸很快就好了啊 请大神指点一二
蒸水蛋为什么老是水蛋分离,谁知道? http:www.xinshipu.com嫩滑水蛋茶碗蒸-156690.htm 其它回答 共12条 要用冷开水 要用热水 最好70-80度的热水 然后直接冲进蛋液里 搅拌均匀在蒸 开锅蒸10分钟 ok 蛋...
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蒸鸡蛋羹不凝固 蒸水蛋一直不凝固是什么原
鸡蛋羹怎么做,为什么一直是水样,不凝固。都上锅20分钟了 蒸鸡蛋不凝固的原因有几点:加水过多百火候不够方法不对。蒸蛋度的方法:主料 鸡蛋(适量)辅料盐、(适量)水(适量)鸡精(适量)a.2个鸡蛋,将鸡蛋打入碗里,加适量盐,鸡精,问打散,一定...
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蒸水蛋不凝固怎么补救 蒸水蛋为什么不凝固怎么补救
鸡蛋羹不凝固怎么补救,鸡蛋羹是非常受人喜欢的一道家常菜,鸡蛋羹做好了鲜嫩柔滑、营养丰富,如果做不好的话,味道可就差多了,想要做好鸡蛋羹是有技巧的,如果鸡蛋羹出锅。豆腐脑不凝固怎么补救,下面就是小编带给大家的豆腐脑不凝固怎么补救的方法操作,希...
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蒸蛋为什么不会凝固? 为什么蒸水蛋不凝固
为啥鸡蛋羹蒸了半天不凝固啊…? 可能加了热水的原因。匿名用户 1级 可能加了热水的原因。1.忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。蒸水蛋放盐和放糖凝固时间问题 为什么蒸水蛋...