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![炖肉用紧吗 炖肉时肉如何软烂]()
炖肉用紧吗 炖肉时肉如何软烂
炖肉技巧，炖肉需要多长时间 1注意使用热水炖肉，加冷水炖肉会破坏肉的味道。热水能使牛肉的表面附着的蛋白质快速凝固起来，达到保持鲜美肉味的作用。2炖肉或者炖排骨的时候，拨开几片橘子皮放进去一起炖，会使肉更容易炖烂，肉质松软。与此同时，味道也很...
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![超市里的冰冻过水牛肉 为什么进口的冷冻肉类那么便宜]()
超市里的冰冻过水牛肉 为什么进口的冷冻肉类那么便宜
腌制的牛肉还可以冷冻吗？ 腌制的牛肉还可以冷冻2113，腌制的牛肉放入冰5261箱可以让腌料更4102入味。鸡、鸭、牛、羊、1653猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不...
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![香辣牛肉面 香辣牛肉面 汤汁]()
香辣牛肉面 香辣牛肉面 汤汁
香辣牛肉面的做法，香辣牛肉面怎么做请看步骤：1.牛肉洗净切块，氽烫去血水2.起油锅，炒香葱、姜、葱段、蒜片、干辣椒爆香，放入牛肉翻炒，喜欢吃辣的亲可以再放些许辣椒面。香辣牛肉面 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社...
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![腌制猪扒时，食粉和松肉粉的比例多少？（1斤猪扒）不懂的不要来 1斤肉用多少食粉腌制]()
腌制猪扒时，食粉和松肉粉的比例多少？（1斤猪扒）不懂的不要来 1斤肉用多少食粉腌制
一斤猪肉要放多少食粉和松肉粉腌制 一般在家吃是不要加肉质脆嫩食粉和松肉粉的，毕竟舔加剂都不怎么好。牛肉质地好，通过切，掩，上粉完全可以做到嫩。非要加的话看脆嫩食粉和松肉粉的使用说明，因为不同的粉使用比例也不同。酒店里师傅一般也都是靠经验个人...
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![烧烤用什么肉好? 烧烤肥瘦串]()
烧烤用什么肉好? 烧烤肥瘦串
烧烤摊上的羊肉串一般多少钱串？ 在赤峰，16年蒙东牛羊肉展销，蒙羊羊腿肉批发的报价是28一斤如下图下图这样的，6斤一个卷，23一斤，肥瘦混搭，还有一圈肥里面全瘦的还有各种各样的羊排羊肋排黑地庄园的牛排，羊肉串也不错别问怎么知道的，我妈凑单买...
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![肥牛1号，2号，3号之间有什么区别？ 肥牛三号]()
肥牛1号，2号，3号之间有什么区别？ 肥牛三号
关于进口牛肉的问题？ 1.平时批发市场老说的：肥牛单片双片，是什么区别？双片的貌似贵一些。2.好像IBP这个厂子把牛肉分成8个级…肥牛的制作过程是怎样的？ 看了这后提的问题：为什么会有肥牛片，肥羊片，却没有肥猪片？是因为猪肉做成薄片不好吃，...
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![真空牛肉干发霉 牛肉干发霉了还能吃吗]()
真空牛肉干发霉 牛肉干发霉了还能吃吗
牛肉干发霉了还能吃吗？ 不要吃了吧，本来这种包装袋的东西就不新鲜，不要因为不舍的把肚子吃坏了，得不偿失。没注意吃了一根发霉的牛肉干 你好，根据你的描述。这种情况是没有多大关系的，可以随着大便排出，尽量现在开始不要吃发霉的食物。可以多喝水，多...
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![真空牛肉臊子 西安回民街哪家熟牛肉比较有名而且可以真空包装带走]()
真空牛肉臊子 西安回民街哪家熟牛肉比较有名而且可以真空包装带走
新野牛肉臊子的做法是什么？ 南阳新野的牛肉臊子，又名三国臊子，据说已有1800多年的历史，风味独特，是当地有名的面食。以面筋道，光滑，透亮。牛肉臊子软烂醇香。一般选用当地出产的优质小麦精粉，加入食盐，清水，醒半小时在揉，多揉让面光滑有劲。再...
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![牛肉眼肉薄切 怎样才能将牛肉切薄]()
牛肉眼肉薄切 怎样才能将牛肉切薄
买烤肉的肉怎么切的那么薄 小弟因为想做烤肉烤羊肉串卖，可是看到人家的烤肉片的肉片切的那么薄我很害怕，他们是怎么做到的啊？怎么可能呢！我试了又试还是切的很厚！如果买来一大块精肉放在冰箱内，。切牛肉卷用牛那个部位的肉？ 如果说最好吃，那就是里脊...
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![炖牛肉汤羊肉汤和驴肉汤，哪个更有营养？ 驴肉牛肉羊肉]()
炖牛肉汤羊肉汤和驴肉汤，哪个更有营养？ 驴肉牛肉羊肉
驴肉与羊肉 牛肉 哪个贵 驴肉的2113价格现在在23元左右，但是羊肉现在基本5261没看到市场有出售的4102。估计两者的价格相差不1653大，按道理来说驴肉会比羊肉贵的。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨...
