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![卤肉用搪瓷锅 卤肉用什么锅好]()
卤肉用搪瓷锅 卤肉用什么锅好
刀削面卤子怎么做？ 板面卤臊子的制作也十分讲究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也...
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![卤牛肉猪蹄子 自己在家做卤牛肉和猪蹄需要那些配料?]()
卤牛肉猪蹄子 自己在家做卤牛肉和猪蹄需要那些配料?
卤猪蹄（牛肉）的做法，卤猪蹄（牛肉）怎么做请看步骤：1.1.此配方可卤猪蹄或牛肉，调料用量建议自己掌握！2.猪蹄洗净，正反切两刀，亦入味。开水下锅放入姜、料酒，焯去血。自己在家做卤牛肉和猪蹄需要那些配料？ 楼主你好卤水的分类：一 卤水分为两...
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![胡溜牛肉火锅 卤肉牛肉火锅真的走进了火锅C位吗？]()
胡溜牛肉火锅 卤肉牛肉火锅真的走进了火锅C位吗？
卤牛肉煮好后切盘，然后放入火锅，请问放什么药材牛肉火锅汤越煮越香。卤牛肉煮好后切盘，然后放入火锅，请问放什么药材牛肉火锅汤越煮越香。牛肉火锅汤的做法材料食材：白。香哈菜谱为您提供牛肉胡萝卜火锅的做法图文步骤讲解，内附牛肉胡萝卜火锅的做法所需...
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![羊排专用锅 煮羊肉用什么锅好]()
羊排专用锅 煮羊肉用什么锅好
什么质才的锅做羊肉汤最好 砂锅2113最好。因为砂锅不含对人体有害的任5261何元素，砂锅，乃4102食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期1653，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出...
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![飘香酱味卤菜 全国哪个地方的卤菜最好吃？如何做卤菜才能做好吃？]()
飘香酱味卤菜 全国哪个地方的卤菜最好吃？如何做卤菜才能做好吃？
卤菜是有害食品吗？ 卤菜怎么才能飘香？ 感谢邀请，今天给大家阐述下个人观点色香味，香排第二位，有香才会打开我们的味蕾，很多商家为了出香在卤菜加添加剂，比如一滴香，增香王，飘香剂，当然添加剂在规定添加范围是允许的，今天我来说说不用添加剂的卤菜...
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![卤锅不够味 卤菜卤出来的不够香是什么原因？糖色是卤出来淋在菜上！还是放进卤水中？]()
卤锅不够味 卤菜卤出来的不够香是什么原因？糖色是卤出来淋在菜上！还是放进卤水中？
卤菜卤出来的不够香是什么原因？糖色是卤出来淋在菜上！还是放进卤水中？ 卤菜卤出来的不够香是什么原因？以我多年的卤水经验，我分析有如下几种原因，一.老卤没有形成。二.入味不足。三.卤制火候和时间不够。这些原因都可以使卤菜卤出来不够香。一.老卤...
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![老卤汤里能加啤酒吗 卤鸭爪的家常做法？]()
老卤汤里能加啤酒吗 卤鸭爪的家常做法？
卤牛肉时，可以用老卤先腌制牛肉一晚上吗？怎么做比较好吃，谢谢有经验的解答一下？ 卤牛内时，可以用老卤腌制牛肉一晚上吗？怎么做比较好吃，谢谢有经验的解答一下？我做卤味十多年了，卤牛肉也是我几十个产品中的一个必须的产品，卤肉店是肯定是要有卤牛肉...
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![如何中和卤汤中的中药味 新做的卤水药味很重怎么处理啊，才能让卤菜有香味啊]()
如何中和卤汤中的中药味 新做的卤水药味很重怎么处理啊，才能让卤菜有香味啊
新做的卤水药味很重怎么处理啊，才能让卤菜有香味啊 卤2113汁制作要点提醒：5261重复使用的卤水味道更好，往往第一次卤出来4102的味道可能并不佳。1653熬卤水料的时候，煮沸后一定要转小火。当原料卤好取出以后，再把卤水煮沸一次，以防卤水...
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![砂锅药膳鸭的做法整只 药膳鸭制作方法]()
砂锅药膳鸭的做法整只 药膳鸭制作方法
“药膳鸭”的相关菜谱 在中旅的华坞路那里，靠近大华路那边，有一家叫"肥记"肠粉的，很好吃~``；；查看原帖>；>；药膳老鸭汤的做法，药膳老鸭汤怎么做请看药膳老鸭汤的做法步骤图：1、鸭子杀完切块清洗干净 2、另补拍的部分药材洗干净...
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![早点老豆腐 早点老豆腐怎么做好吃]()
早点老豆腐 早点老豆腐怎么做好吃
早点老豆腐的做法，早点老豆腐怎么做请看步骤：1.准备材料：盒豆腐撕开表膜取出，用清水泡一会（为了去除酸味），杏鲍菇洗净切丝，香菜，葱洗净切末，蒜去皮切末，木耳泡发。天津早点铺老豆腐的做法 主料：黑木耳适量2113、香菇适量、黄花菜适5261...
