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![菜市场遇到“此物”从不还价，和肉比也不会输，很多人没有吃过]()
菜市场遇到“此物”从不还价，和肉比也不会输，很多人没有吃过
山药豆又叫“零余子”，长在叶子间，有的是圆的，有的是长的，大小也不相同，皮薄肉细，山药豆的作用跟山药差不多，营养价值高，不含脂肪，还含有多种微量元素，蛋白质含量也高，口感也非常好，山药豆的烹饪方法也比较多，一起来看看吧！第一种就是煮米饭，首...
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![晒好的腊肠，直接冷冻保存就错了！多做1步，口感好，放1年还香]()
晒好的腊肠，直接冷冻保存就错了！多做1步，口感好，放1年还香
【保存腊肠的土方法】1、把晒干的腊肠放入盆中，倒入适量高度白酒（至少50度），用手将腊肠都抹上白酒，有杀菌消毒的作用。2、准备一个干净的保鲜盒，把腊肠放进保鲜盒里，密封好后放在阴凉通风处保存即可。没有保鲜盒，可以用保鲜膜代替，多包几层就可以...
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![冬天炒莴苣，多加2种食材，营养又清脆，莴苣好吃入味]()
冬天炒莴苣，多加2种食材，营养又清脆，莴苣好吃入味
【食材准备】莴苣，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，盐，生抽，植物油。【烹饪步骤】①首先把莴苣清洗干净，去掉叶子，去掉莴苣的硬皮，然后冲洗干净，把它从中间切成菱形的段，再切成薄片放入一个碗中备用。②选择外面带泥土的胡萝卜，去掉皮清洗干净之后也切成菱形薄...
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![冬天就吃它，软糯香甜，热量超级低，做法简单还好吃，值得一试]()
冬天就吃它，软糯香甜，热量超级低，做法简单还好吃，值得一试
【红枣黏糕】主要材料：软黄米300克（黍子米），红枣100克，开水150毫升。【详细做法】1、首先准备300克软黄米面，我们老家叫大黄米，把大黄米磨成粉，100克红枣，挑选小一点的红枣洗净，用吸管把枣核取出来，再切成两半。2、把黄米面放在盆...
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![买香菇不能光看大小，记住这“4不买”，教你一眼挑出好香菇]()
买香菇不能光看大小，记住这“4不买”，教你一眼挑出好香菇
优质香菇具备哪些特点？1、菌盖圆润，肥厚光滑新鲜优质的香菇，整体都是圆润饱满的，菌盖部分一般都很肥厚，而且圆润，不会出现干瘪的情况，好的香菇体型完整，菌柄一般短而粗，整体感觉是厚实肉多，圆滑干净。如果菌盖上较重的白斑或者黑斑，而且上面的外皮...
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![寒冬别忘吃这菜，才9毛一斤，上锅蒸一蒸，鲜嫩可口，营养不流失]()
寒冬别忘吃这菜，才9毛一斤，上锅蒸一蒸，鲜嫩可口，营养不流失
【所需的食材】主材：胡萝卜三根。辅材：食用油少许、面粉少许、葱段少许、蒜适量、食盐少许、香油适量。【开始做鲜嫩的蒸胡萝卜丝】1、首先我们将胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜的外皮随后放到盘中备用。2、接下来我们将胡萝卜放到插板上面，随后我们将胡萝卜...
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![不同种类，不同价格的米，营养相差多少？]()
不同种类，不同价格的米，营养相差多少？
大米品种有很多种，比如珍珠米、香米、丝苗米等等，价格相差往往很大。那么，不同价格、不同品种的米，营养上区别很大吗？其实，不同种类的大米，在营养上差别并不大。只要吃正规的米，也就是大米合格、卫生、营养达标，都是可以的，剩下的就是追求口感了。不...
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![教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢]()
教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢
——【孜然椒盐杏鲍菇】——【制作主料】：杏鲍菇3-4个、洋葱半个【制作调料】：孜然颗粒1勺、孜然面1勺、辣椒面1勺、盐1勺、熟白芝麻1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把杏鲍菇清洗干净后，切掉头部，如果尾部很硬，也切掉一部分尾部，中间一切...
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![元旦家宴之年年有“鱼”，不煎不蒸，不放一滴油，出锅全家抢着吃]()
元旦家宴之年年有“鱼”，不煎不蒸，不放一滴油，出锅全家抢着吃
食材：新鲜草鱼一条配菜：五花肉，生姜，大蒜，大葱，香菜下面开始制作步骤：第一步 ，把大草鱼鱼鳞打一下，去除内脏，如果怕麻烦 可以叫卖家帮忙一下，把鱼清洗干净，用剪刀把鱼鳍剪掉，然后在鱼头和鱼尾的地方各划一刀，把鱼腥线抽出来，一边抽一边用刀拍...
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![红烧肉别加水，换成它炖，牢记4要点，保证颜色红亮，软糯不油腻]()
红烧肉别加水，换成它炖，牢记4要点，保证颜色红亮，软糯不油腻
【红烧肉】准备五花肉、大葱、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、冰糖、啤酒等。【做法】1、想要红烧肉的口感好，肉一定要选好，五花肉有“上下”之分，下五花才是肥瘦相间的，买肉时要注意。2、五花肉拔干净猪毛，冲洗干净，再冷水下锅，加葱段、姜片、料酒焯...
