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![食用油为什么要测过氧化值 食用油的酸价和过氧化值是什么]()
食用油为什么要测过氧化值 食用油的酸价和过氧化值是什么
食用油过氧化值快速检测的化学方法原理是什么，有没有什么文献 滴定法原理：油脂中的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算含量.比色法原理：油脂中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫...
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![“一起测”揭晓：葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多！ 食用油过氧化值最高]()
“一起测”揭晓：葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多！ 食用油过氧化值最高
食用油国家标准 棉籽油》e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333234316137、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》等五项食用植物油产品国家标准，于2003年5月14日经国家质量监督检...
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![什么是油脂的过氧化值？如何测定 影响过氧化值测定大小因素]()
什么是油脂的过氧化值？如何测定 影响过氧化值测定大小因素
保留值受哪些因素影响？ 保留值受溶质分子结构、烷基键合固定相的特性、流动相性质影响。1、溶质分子结构在反相键合相色谱法中，溶质的分离以它们的疏水结构差异为依据的，溶质的极性越弱，疏水性也强，保留值越大。根据疏溶剂理论，溶质的保636f707...
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![肉制品过氧化值测定所依据的是哪个国标 过氧化值的测定标准]()
肉制品过氧化值测定所依据的是哪个国标 过氧化值的测定标准
酸价过氧化值最新国标GB5009.229检测方法 1、过氧化值的标准检测方法欧：①饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加10ml水溶解，必要时微热加速溶解，冷却后贮于棕色瓶中。②三氯甲烷—冰乙酸混合液：量取40ml三氯甲烷，。过氧化值的标准检...
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![过氧化值的标准检测方法是什么？ 影响过氧化值测定的因素]()
过氧化值的标准检测方法是什么？ 影响过氧化值测定的因素
过氧化值的标准检测方法是什么？ 1、过氧化值的标准检测方法欧：①饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加62616964757a686964616fe78988e69d833133336339636610ml水溶解，必要时微热加速溶解，冷却后贮...
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![测定油脂油酸价和过氧化值有何实际意义 测定过氧化值的意义]()
测定油脂油酸价和过氧化值有何实际意义 测定过氧化值的意义
实验四 油脂过氧化值的测定 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：慎勿安逸实验四一、目的与要求油脂过氧化值的测定初步掌握测定油脂过氧化值的原理和方法；了解测定油脂过氧化值的意义。二、实验原理过氧化值是表示油脂和脂肪酸等...
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![过氧化值测定标准 请问用KOH测定过氧化值的方法？]()
过氧化值测定标准 请问用KOH测定过氧化值的方法？
请问用KOH测定过氧化值的方法？ 过氧化值的检测1、称取混匀油样W于250ml碘价瓶中；2、加入氯仿－冰乙酸（2：3）混合液约30ml溶解试样，加1ml饱和碘化钾溶液，加塞，摇匀，置暗处静置3分钟；3、加水50ml，摇匀后，用0.01mlL...
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![食品的酸价和过氧化值有什么区别 食用油酸价过氧化值]()
食品的酸价和过氧化值有什么区别 食用油酸价过氧化值
油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 食用植物油酸价和过氧化值快速检测评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值.国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法.这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行....
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![油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 食用油过氧化值试纸]()
油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 食用油过氧化值试纸
食用油过氧化值一项不及格，违反哪条？某酒店食用油抽检，其中过氧化值一项不及格，请问是违反了《食品安全法》第二十八条中的第二项还是第四项？某酒店食用油抽检，其中过。检测食用油质量的试纸是什么试纸？ 该产品经国家卫生部食品卫生监督检验所试验检测...
