-
![什么是油脂的过氧化值？如何测定 影响过氧化值测定大小因素]()
什么是油脂的过氧化值？如何测定 影响过氧化值测定大小因素
保留值受哪些因素影响？ 保留值受溶质分子结构、烷基键合固定相的特性、流动相性质影响。1、溶质分子结构在反相键合相色谱法中，溶质的分离以它们的疏水结构差异为依据的，溶质的极性越弱，疏水性也强，保留值越大。根据疏溶剂理论，溶质的保636f707...
-
![过氧化值meqkg怎样换算成g100g 过氧化值换算]()
过氧化值meqkg怎样换算成g100g 过氧化值换算
食用油过氧化值中meqkg及mmolKg两个单位是怎样换算的？ POV表示方法 换算系数Meqkg 1mmolL 0.5μgg 8过氧化值的标准检测方法 在中国食品质量标准GBT 5009.37-2003食用油卫生标e68a84323131...
-
![求2003版本的国标关于大豆油过氧化值和酸价的测定方法 过氧化值的测定方法国标]()
求2003版本的国标关于大豆油过氧化值和酸价的测定方法 过氧化值的测定方法国标
过氧化值的标准检测方法 在中国食品质量标准GBT 5009.37-2003食用油卫生标e68a843231313335323631343130323136353331333361303031准分析方法中，提及或介绍了对食用植物油中酸价、过氧...
-
![油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 过氧化值测定仪]()
油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 过氧化值测定仪
油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化 食用植物油酸价和过氧化值快速检测评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值.国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法.这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行....
-
![过氧化值测定误差 在做油脂的过氧化值时，说先用硫代硫酸钠滴定至淡黄色再加淀粉指示剂，这和先加入有何区别？]()
过氧化值测定误差 在做油脂的过氧化值时，说先用硫代硫酸钠滴定至淡黄色再加淀粉指示剂，这和先加入有何区别？
如何理解测量误差？ 答：测量误差是等于测量的量值减去参考量值，通常简称误差。(1)当存在单个参考量值时，测量误差是可获得的，如若将计 量标准的量值（测量不确定度可忽略不计）作为参考量值。求食用植物油的酸价和过氧化值的实验方法 乳品企业食用植...
-
![过氧化值单位 食用油过氧化值中meqkg及mmolKg两个单位是怎样换算的？]()
过氧化值单位 食用油过氧化值中meqkg及mmolKg两个单位是怎样换算的？
过氧化值的单位meqkg与g100g怎么换算？ 1 meqkg=0.5 mmolkg 设该物质的摩尔质量为：M则1 meqkg=0.5 mmolkg=0.5*0.001*M gkg=0.0005*M gkg=10*0.0005*M g100...
-
![食品安全检测仪有哪些种类？ 过氧化值测量仪]()
食品安全检测仪有哪些种类？ 过氧化值测量仪
食用植物油质量检验各个项目所需要的仪器设备？ 食用调味油：1.天平(0.1g)；2.分析天平(0.1mg)；3.干燥箱.半固态调味料.1.天平(0.1g)；2.分析天平(0.1mg)；3.干燥箱；4.索氏抽提装置(含油型)；5.酸度计(pH...
-
![什么是油脂的过氧化值？如何测定 过氧化值卫生标准]()
什么是油脂的过氧化值？如何测定 过氧化值卫生标准
过氧化值的标准检测方法 在中国食品质量标准GBT 5009.37-2003食用油卫生标e68a843231313335323631343130323136353331333361303031准分析方法中，提及或介绍了对食用植物油中酸价、过氧...
-
![过氧化值 正常标准 过氧化值的标准检测方法是什么？]()
过氧化值 正常标准 过氧化值的标准检测方法是什么？
请问鸡油、鸭油的酸价、碘价、过氧化值正常情况应该是多少呢？ 网上找的，鸭油不知道 鸡油：检测指标 酸价(mg(KOH)g)≤2%过氧化氢值(meqkg≤8%)碘价(g100g)≤70-80食品的酸价和过氧化值有什么区别 酸价，或称中和值、酸...
-
![过氧化值测定原理 过氧化值的测定原理方程式]()
过氧化值测定原理 过氧化值的测定原理方程式
过氧化值的标准检测方法是什么？ 1、过氧化值的标准检测方法欧：①饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加62616964757a686964616fe78988e69d833133336339636610ml水溶解，必要时微热加速溶解，冷却后贮...
