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![说起家常菜，香煎鸡大腿不能少]()
说起家常菜，香煎鸡大腿不能少
用料鸡人腿 3块桂皮-腌制 2块八角-腌制 12朵花椒-腌制 12大勺陈皮-腌制 1块小茴香-腌制 12大勺甘草-腌制 1片生抽-腌制 2大勺老抽-腌制 1小勺蚝油-腌制 1大勺胡椒粉-腌制 12小勺味啉-腌制 12大勺白酒-腌制 2大勺生...
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![做了十年的牛肉土豆丝炒饭，这做法才叫香]()
做了十年的牛肉土豆丝炒饭，这做法才叫香
普通蛋炒饭吃惯了，换个口味尝尝。 我做的是三人份，量比较大，可以酌情减量。By 精进小厨娘用料米饭 适量土豆 2个牛排 1块鸡蛋 3个蒜末 3瓣生抽 适量盐 适量做法步骤1、鸡蛋打散热锅热油炒散盛出备用。2、土豆切丝泡水备用。蒜瓣切末。3、...
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![私房硬货：撕着吃，超过瘾，椰蓉蔓越莓吐司，超多馅料，值得收藏]()
私房硬货：撕着吃，超过瘾，椰蓉蔓越莓吐司，超多馅料，值得收藏
蔓越莓吐司原创作者 小宝和小小宝的娘食材制作面团高筋面粉320克酵母4克细砂糖50克盐2克牛奶90克（根据面粉吸水性可适当增减10克）淡奶油85克鸡蛋1个黄油20克蔓越莓20克椰蓉馅：椰蓉65克黄油30克细砂糖30克蛋液20克（剩下的蛋液用...
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![学会了就可以出摊的麻辣串的做法！]()
学会了就可以出摊的麻辣串的做法！
用料喜欢的串串适量蒜末1勺生抽3勺耗油1勺陈醋1勺蒜蓉辣酱3勺原味烧烤酱2勺白糖1勺辣酱粉1勺淀粉适量孜然辣椒粉芝麻适量清水适量做法按照食材酱料配比加入碗中锅中放入酱汁加入淀粉和清水搅拌使其粘稠将自己喜欢的食材穿好煮好的串串刷上酱汁（煮串忘...
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![充满圣诞气息的千层蛋糕福袋]()
充满圣诞气息的千层蛋糕福袋
转眼一年的圣诞节又到了，应景的做了福袋，千层饼皮用红曲粉调了喜庆的红色，搭配上草莓和蓝莓装饰下，一下子就很喜庆，看似步骤很多，其实真的是很简单的一款 甜品，有颜值有内涵的一款。用料蛋糕胚：鸡蛋4个牛奶40g油40g低筋面粉40g细砂糖35g...
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![煮冻饺子，最忌开水下锅！记住3个技巧，爽滑筋道，不开裂不破皮]()
煮冻饺子，最忌开水下锅！记住3个技巧，爽滑筋道，不开裂不破皮
今天我和大家分享一下煮冻饺子的技巧，千万不要开水下锅，记住3个技巧，保证冻饺子筋道爽滑、不开裂不破皮，不露馅不粘连，和鲜饺子一样好吃。【冻饺子为什么会开裂？】冻饺子是冷冻保存的饺子，温度非常低，而开水的温度非常高，巨大的温差让冻饺子迅速受热...
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![成本二十块，在家就能做的鲜奶酪]()
成本二十块，在家就能做的鲜奶酪
用料牛奶250ml，淡奶油250ml，柠檬1个，盐2.5克做法玻璃罐，过滤布都要用沸水煮一下彻底消毒挤柠檬汁将牛奶和淡奶油、盐倒入锅中中火加热倒80℃，不断搅拌，不要糊锅分次缓慢倒入柠檬汁，轻轻搅拌，然后小火加热五分钟。然后关火，盖上盖子焖...
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![免打发，巨好吃的奥利奥牛奶棒]()
免打发，巨好吃的奥利奥牛奶棒
免打发，巨好吃的奥利奥牛奶棒，三种口味超赞今天分享～三种口味的奥利奥牛奶棒，奶香浓郁，好吃到停不下来，一根一根越嚼越香。用料黄油105克糖粉15克炼奶45克牛奶100克奶粉60克低筋面粉225克三种饼干碎（巧克力，草莓，抹茶各25克）75克...
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![晚餐这样吃，不用炒菜，简单拌一拌就行，低脂少油好吃更健康]()
晚餐这样吃，不用炒菜，简单拌一拌就行，低脂少油好吃更健康
凉拌豆腐皮的做法：备用食材：豆腐皮1张，菠菜1颗，青瓜半根，豆芽1把，洋葱半个，香菇5个，木耳5克，小米辣2个，大蒜1瓣；制作过程：第一步，豆腐皮先用清水冲洗下，控水后，将其卷起，切成丝，木耳事先放入温水中泡发，去掉根蒂，将木耳用手撕成小朵...
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![为何说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？很多人都不知道，看完涨见识]()
为何说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？很多人都不知道，看完涨见识
为何说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？很多人都不知道，看完涨见识猪肉，羊肉是很常见，很普通的，也是我们经常会吃到的肉类了，基本上，猪肉呢是我们平时炒菜用的最多的一种肉类了，起到了增鲜提香的作用呢。除此之外，猪肉也是可以用来单独做菜的，比如说红烧肉，...
