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中英文菜谱名开胃菜 哪有中英文对照的菜谱?
谁能给我个中英文菜谱?要带做法的 谁能给我个中英文菜谱?要带做法的 都是我做过的一些菜.感觉好不错.介绍给你吧奥尔良烤翅做法:鸡翅洗干净后,放入盐,胡椒面,五香粉,红酒腌制一个小时.然后涂满蜂蜜,放入微波炉里中火10 分钟.白灼虾做法:1,...
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做意大利面要用到的厨具有什么 意大利餐厅需要什么厨房设备
意大利餐厅!? 宝庆路10号罗马餐厅,他家的披萨和Pasta真的很好吃。有花园和室内,天气好的时候花园座灰常好,浪漫的很。服务也一流,意大利人总厨的厨艺没得说,价格适中。意大利餐厅设计效果哪种好 您好 意大利餐厅Vila Giannina由...
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黑胡椒碎煎虾仁的做法
黑胡椒碎和黑胡椒粉有什么区别啊?都能在超市买到嘛? 以前只知道有黑胡椒粉。。。 黑胡椒碎和黑胡椒粉有什么区别啊?都能在超市买到嘛?以前只知道有黑胡椒粉。黑胡椒碎是把胡椒粒没有磨得很细,而是比较粗,西餐中有些菜品会用到,比如色拉。。黑胡椒碎和...
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西餐餐具是从里到外使用吗 吃西餐时,应从大的餐具开始还是小的开始?是从外到内还是相反?
吃西餐时,应从大的餐具开始还是小的开始?是从外到内还是相反? 从外到内,刀叉从小(前餐)到大(正餐)。汤勺在右侧最外或前方横摆,最先用到。刀叉随用餐结束撤下,饭后再摆甜点用餐具,具体依不同类甜点上相适应的餐具。西餐中刀叉使用顺序是由外向里,...
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意大利厨房常用调料 西餐中常用植物香料有哪些?如何搭配食材?
厨房里最需要的基础食材有哪些? 谢邀!厨房里必备的食材我大致介绍一下调味料部分和主食材部分中国人常说,柴米油盐酱醋,在当代,柴已经…西餐中常用的欧芹买不到啊,用什么可以替代它吗? 如果没有欧芹,可以用香菜来代替它。欧芹(Parsley)又叫...
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意大利餐厨房 郑州高颜值书店设胶囊空间能过夜,对此你怎么看?
我是一个中餐厨师,有没有推荐看什么书的吗? 我是做川菜的,在饭店上班,有一点点迷茫,也特别想学习,有没有推荐什么厨师方面的修养的书籍,或者有没…番茄酱与番茄沙司到底哪个能直接吃? 番茄沙司。我猜问题指的是哪种可以配薯条、配西餐一起吃,那就是...
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自己想做牛排,在哪些地方能学到做法呢? 有关制作牛排的书籍
有哪些关于怎么挑选牛肉 牛的厂区 做牛排的书 牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品...
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香港花园酒店西餐厅 环境比较好的西餐厅给介绍几个?
去香港住什么酒店性价比高? 9月底去香港3晚,住什么酒店性价比高?李sir 资深理财媒体人|VX:xiaomingge0168 看你想住的位置,三天的话,最好规划好每天的出行路线,每天的落脚点可能都不同。。有谁知道青岛的西餐厅有哪些呀?有谁...
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西餐制作书籍推荐 国内外最好是国内有没有什么较专业的厨师类书籍推荐提高自己的理论知识?
我现在工作是厨师,想更深的了解厨师职业,西餐的制作比较全面的书籍,中午最好,谢谢,急求答案。法式西餐制作大全 图书出售:法式西餐制作大全 作者:日 川上文代 出版 。有哪些烹饪理论知识的相关书籍或资料推荐? 想了解一些烹饪的理论知识,例如:...
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广州海珠区的西餐厅 广州市海珠区朗拿度西餐厅怎么样?
广州海珠哪里有西餐厅 江南西一带就有梦迪安娜、绿茵阁、天母蓝鸟、Rosemarry;柏丽酒店有蒙地卡罗,其他区域也有一些。广州海珠区哪里的餐厅比较好 无国界餐厅不错,最近好像增加了不少东南亚美食,吃了一次真的好想再吃一次。鸡扒饭、牛扒等都不...