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![如何腌制水腌菜 老腌菜水腌什么好]()
如何腌制水腌菜 老腌菜水腌什么好
第一次淹酸菜，没有老酸水咋办？ 您可以向附近有老酸水的邻居朋友借。也可以自己制作，制作过程非常简单：将开水晾冷，加入大量盐，花椒，红海椒，八角等香料，酸水就制成了。扩展资料：酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹（zū），《周礼》...
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![怎么存放咸酸菜 酸菜如何保存]()
怎么存放咸酸菜 酸菜如何保存
酸菜如何保存 正常用缸腌酸菜要用石头把白菜压紧，尽量在水面下，缸放在温度低但是又不上冻的地方，温度高就容易腐败。在冰箱里放酸菜，冷藏室里应该密封放置，因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品，细菌容易繁殖。酸菜如何保存 腌酸菜缸里面的白膜-亚硝胺和...
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![南方的咸酸菜腌制方法 南方的酸菜是用什么菜做的]()
南方的咸酸菜腌制方法 南方的酸菜是用什么菜做的
南方的酸菜怎么腌制呀？ 南方的酸腌制方法如下：一、用料芥菜 五颗、盐 90克、姜 适量、蒜头 适量、小米椒 适量二、步骤1、挑选这种芥菜最好，其次也可以用那种小小的，长长的芥菜，苦青菜，萝卜缨子都行！2、泡一会再整颗清洗干净3、然后用衣架或...
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![不放水咸酸菜的做法 不放盐不放水直接放入坛子的酸菜怎么做7]()
不放水咸酸菜的做法 不放盐不放水直接放入坛子的酸菜怎么做7
酸菜怎么个做法？淹的时候用放水吗？ “酸菜”淹的时候需要放水的，具体做法如下：需要准备食材的明细：芥菜 6棵、清水适量、南姜粉少许、盐2大勺；将新鲜芥菜洗干净，一分为二份，另一份备用；锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下；将烫好的芥...
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![四川广元酸菜豆花面 广元酸菜怎么做？]()
四川广元酸菜豆花面 广元酸菜怎么做？
四川省广元好玩的，好吃的，的有哪些，要有点特色哈。 广元市小吃，著名的三“金花”（小吃），即：米粉，黑桃蛋糕，酸菜豆花面。广元市一个悲惨的人感觉很好！你没有惯性并不一定感觉不错，但还是可以试试，反正广元特色酒吧。广元市冬比荣昌凌，别忘了穿厚...
