-
别用水煮大虾了,酒店大厨教你3道虾的做法,一盘接一盘
一、油焖大虾(老少皆爱版)1、食材大虾,姜1块(小),葱(几根),蒜(3-5瓣),番茄酱3勺,白糖半勺,油,盐,小半勺,啤酒2勺。2、做法(1).取大虾用剪刀剪掉头部的嘴和尖刺,再剪掉所有的须。然后用剪刀给虾开背,即从尾部往上剪开,并挑出虾...
-
把一只大虾放到饺子皮上,太好吃了,我家一周吃3回,低脂还解馋
欢迎大家观看二姐这篇把一只大虾放到饺子皮上,太好吃了,我家一周吃3回的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。二姐心得之把一只大虾放到饺子皮上,太好吃了我们经常会给家...
-
要想水煮虾鲜嫩无腥味,不要只放料酒了,大厨都是下了这一料
要想水煮虾鲜嫩无腥味,不要只放料酒了,大厨都是下了这一料海鲜很多人都喜欢吃,尽管它的价格较高,因为海鲜它有着鲜美的肉质,再加上它不会令人长胖,所以很能吸引人们。最经常吃的海鲜应该就是大虾了,营养价值高,且口感好,有多种烹饪方式,大人小孩都爱...
-
煮大虾时,别往锅中加水了,大厨教我1招,虾肉鲜味足嫩滑不老
新鲜的大虾水分多,特别适合煮着吃,而且无需添加过多的调味料,搭配生姜、花椒粒、食盐和花雕酒,做好的大虾肉鲜嫩汁水还丰富,特别的好吃,一般的煮大虾需要加水,而我要分享给大家的这款则不需要,大厨分享给我一个制作新鲜大虾的新方法,用此方法做会让虾...
-
大虾很有营养,味道鲜美,还可以这么做,更加开胃
虾是很普通常见的食物,虾本身烹饪之后味道就非常鲜美,而且虾的价格也并不是很贵,一周可以做一次吃。另外虾的营养也很足,含有丰富的钙等微量元素。大虾的做法也比较多,常见的做法就是煮,炒,蒸等,不同的做法出来的口味也有区别。今天要推荐的是茄汁大虾...
-
立冬后,大虾这样做才解馋!加点白菜一炒,全家人都爱吃,太香了
导读:立冬后,大虾这样做才解馋!加点白菜一炒,全家人都爱吃,太香了众所周知,八大菜系之首的鲁菜,多以咸鲜为主!大约在明朝时期,鲁菜便慢慢进入宫廷,以烹饪手法得多样化和注重食材的原有味道,将各式各样的食材,发挥的淋漓尽致!一提到鲁菜,大家首先...
-
天冷了,大虾这样做最解馋!加点萝卜煮一煮,暖心又暖胃,太香了
导读:天冷了,大鱼大肉靠边站,多吃这菜,暖心暖胃又营养,孩子要多吃大概,好吃的东西都有一个专属的季节!转眼就到立冬节气了,天气逐渐转冷,街头树木凋零,草丛花草枯萎!昨早,逛早市的时候,市场里清一色的大萝卜。这才想起,儿时偷萝卜的情形……记得...
-
大虾别再水煮了!试试这样做,外焦里嫩,酥脆可口,虾壳都能吃掉
导读:吃了30年大虾,就馋这种做法!炸一炸,炒一炒,全家人都喜欢吃上周末,我在家刷剧!突然播到一则美食节目,一位粤菜大厨正在做【避风塘炒虾】!炸的酥脆的大虾,被颗粒感十足的面包糠包裹,口感十足,让味觉和嗅觉一并被满足!节目还未看完,我这不争...
-
天冷大虾这样做太香了,不水煮不油焖,有荤有素,出锅全家都爱吃
最近的天气是越来越冷,天气转冷,人们总想吃一点热乎的。包括我们家也是,今天中午为了午饭做什么而烦恼?媳妇说想吃点肉,但是我最近吃的肉比较多,想吃素一点的。孩子又想说他想吃辣一点的,天气一冷带一点辣一点的味道吃下去浑身舒服。后来我想想也是,天...
-
萝卜大虾超好吃的做法,酒店大厨教你技巧,出锅连汤汁都不剩
“冬吃萝卜,夏吃姜”,到了现在这个季节,白菜,萝卜就成了餐桌上的常客。萝卜的种类很多,有白萝卜、胡萝卜、红萝卜、青萝卜等等,我们这里冬天一般都是会吃青萝卜,一般家在农村的都会自己种些,到了霜降以后就可以收获了。为什么要到霜降才收获呢,这主要...