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客家米酒的来源,你知道是哪里吗?
原标题:客家米酒的来源,你知道是哪里吗?最好的总会在不经意间出现。 客家米酒是一种特色传统名酒。客家人的酿酒业历史悠久,如汀州的客家酒娘、宁化的客家水酒、五华的长乐烧、兴宁的齐昌白、梅县区、梅江区的客家娘酒、赣州的麦饭石、龙南的酿米酒、龙岩...
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上过CCTV的芝麻糊,火了22年!
原标题:上过CCTV的芝麻糊,火了22年!这是此方推送的第853种味道:聚隆芝麻糊10块钱吃得心满意足始于1998年的聚隆芝麻糊是无数番禺街坊的心头好每天坚持用传统石磨做芝麻糊还曾被央视、广东等电视台采访过!01「 属于番禺人的老字号 」芝...
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桂林居民楼下小吃店里的季节限定,没来对时间吃不到
原标题:桂林居民楼下小吃店里的季节限定,没来对时间吃不到麻辣烫应该是城市里,zui平易近人的吃食了吧。喜欢吃辣的不辣的,加葱蒜的不加葱蒜的,我们都能在街巷中,亮起灯的热闹店铺里,找到自己的归宿。『 居民楼下的小吃店 』『 一锅麻辣烫是主角 ...
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寻味庆元 | 最好吃的东西莫过于这两道家乡味儿
原标题:寻味庆元 | 最好吃的东西莫过于这两道家乡味儿"寒风萧瑟天气愈发冷了下来这个时候热气腾腾的美食便成了人们冬日里的慰藉"一缕缕乡愁总是能通过食物传递到人们心里那种味道是一直藏在人们心底的比如庆元的这些味道......-①-“庆元油菜火...
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湖南菜的干辣椒之辣
原标题:湖南菜的干辣椒之辣湖南菜又称湘菜,是中华美食中最推崇辣味的菜系之一,辛辣程度比川菜更甚。湘菜的特点是干辣,刺激效果就主要来自干红辣椒,同时米醋的巧妙使用又能出神入化地抵消掉辣椒给舌尖带来的过分炙热感。在湖南,吃干辣椒是一门养生学。冬...
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四川菜的干辣椒之辣
原标题:四川菜的干辣椒之辣四川的饮食习惯与湖南有诸多相似之处,但川菜有其更独特的地域特点。比如“麻婆豆腐”。这道以豆腐为主菜的菜肴采用豆瓣酱、干辣椒面、辣油和四川花椒调味。再比如“蚂蚁上树”这道菜,是把猪肉末撒在粉丝上,浇上用辣椒面、米醋、...
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干辣椒——南方人冬天的一宝
原标题:干辣椒——南方人冬天的一宝南方的冬大多阴冷潮湿,又不似北方的冰寒地冻早早烧了热炕通了暖气。所以到了冬天五花八门的取暖避寒方式层出不穷,从从前的火盆子、棉袖笼、汤婆子到现在的小太阳、空调地暖。但最最基础的是从“吃”上解决。湘人嗜辣,红...
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斗门人吃过《赛螃蟹》吗?口感嫩滑,胜似蟹味的佳肴!
原标题:斗门人吃过《赛螃蟹》吗?口感嫩滑,胜似蟹味的佳肴!很多人喜欢吃螃蟹,尤其是味美的蟹黄,你可能不知道,用鸡蛋做出的 “赛螃蟹”却能够随时吃到,做法简单,关键还很实惠,如果不说是鸡蛋做的,你一定吃不出来哦! “赛螃蟹”是什么美食?估计还...
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广东阳江最诱人的小镇,舌尖上的生蚝大餐,成了游客来旅游的招牌
原标题:广东阳江最诱人的小镇,舌尖上的生蚝大餐,成了游客来旅游的招牌广东的阳江三面环山,一面临海,作为中国的生蚝之乡,广东阳江的程村是一个专门养殖生蚝的村庄,家家户户都以养殖生蚝为生,冬季尤其适合来阳江,28度的温润,是一个可以穿着短袖过冬...
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浙江顶级早餐大赏爱上一座城,可以从早餐开始
原标题:浙江顶级早餐大赏爱上一座城,可以从早餐开始爱上一座城,可以从早餐开始。早餐,可以说是一个城市早起尚未经过修饰装扮时的素颜模样,最能体现城市的真实性情。而浙江的早餐,也正如浙江人的气质一般,立体而又饱满,丰富却又多变。文章来源:厨影美...