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![老妈的拿手绝活家常手擀面全攻略，柔软劲道]()
老妈的拿手绝活家常手擀面全攻略，柔软劲道
说实话，我觉得这个手擀面好难，把面皮擀薄貌似都可以做到，但是看着面皮卷在擀面杖上，边推边压边擀，张弛有度，薄厚均匀，织布一般的节奏感，顿时就觉得很难，纯技术活，不是一两天可以做到的。老妈的手擀面常吃，但是看她擀面，总觉得这手艺珍贵，还是要记...
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![不用开酥，不用揉面！懒人版苹果派]()
不用开酥，不用揉面！懒人版苹果派
用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋??1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克做法1??苹果去皮洗净，切成苹果丁。2??锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁中小火翻炒，炒 至苹果丁软烂出水后加入5克白糖和1克食盐。最后加入淀粉水搅拌均匀即可3??食...
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![冬至大如年，6道传统美食不能少，好吃又好做，阖家安康寓意好]()
冬至大如年，6道传统美食不能少，好吃又好做，阖家安康寓意好
冬至，是农历中非常重要的一个节气，也是我国的传统节日，不管南方还是北方都保留着过冬至节的习俗。在民间也流传着一个说法，就是“冬至大如年”，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，作为华夏儿女，理应把优秀的传统文化，永远传承下去。冬至大如年，6...
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![适合冬季的炖菜，菜和肉一锅出，掀开锅盖热乎乎，菜汤拌饭超好吃]()
适合冬季的炖菜，菜和肉一锅出，掀开锅盖热乎乎，菜汤拌饭超好吃
冬天做饭，饭菜凉的快，通常是下一个菜还没炒好，上一个菜就放凉了。天气本来就冻人，再吃一口凉菜冷饭，别提多酸爽，所以在冬季，我家的饭菜以炖菜居多，每天一个新花样，一周七天都不重复。番茄柠檬鱼番茄柠檬鱼这道番茄柠檬鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜可口，别...
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![后天冬至，分享6种饺子馅，有荤有素特好吃，爱吃饺子的有口福了]()
后天冬至，分享6种饺子馅，有荤有素特好吃，爱吃饺子的有口福了
俗话说：“好吃不如饺子”，眼看着就要到冬至了，也是到了吃饺子的节日，今天就给大家分享几种好吃的饺子馅儿做法，有荤有素，好吃不厌。【羊肉胡萝卜饺子】主要食材：羊肉 胡萝卜 葱姜 花椒1、羊肉洗净后浸泡一会儿，泡出血水，然后切成小块，再剁成肉馅...
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![最爱的18道家常下饭菜，营养美味，吃了忘不了，学会做给家人]()
最爱的18道家常下饭菜，营养美味，吃了忘不了，学会做给家人
干煸鸡?用料 鸡肉400g、葱1棵、姜5片、花椒适量、香葱1棵、白芝麻适量、花生油50g、干辣椒4个做法 鸡肉清水泡一会（我泡了约半小时），冲洗干净。沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用...
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![家里吃油，到底选哪一种好？食用油能不能长期只吃一种？答案来了]()
家里吃油，到底选哪一种好？食用油能不能长期只吃一种？答案来了
随着健康知识的普及，对食物的要求也越来越高。现在很多人做饭的时候少放油，有时不放油。因为摄入太多的油会使人们更加肥胖，诱发心血管疾病，有时甚至是“有色变化”，一些家庭会因油脂释放问题而发生纠纷。一方说加油比健康好，另一方说不加油菜不好吃，真...
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![冬天，不要总吃大白菜，别忘了多吃它，每次做一盆，随时吃得过瘾]()
冬天，不要总吃大白菜，别忘了多吃它，每次做一盆，随时吃得过瘾
记得以前我很怕过冬天，即使身上穿的像个熊宝宝，整天抱着个暖水袋，还是冻得小脸黄嗖嗖，手脚冰冰凉，真是难熬啊！身体冷就会经常感冒咳嗽，三个月的冬天，好像要吃两个月感冒药似的。后来，老妈听说莲藕对预防咳嗽有一定的效果，就经常性的买莲藕给我们吃。...
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![炖豆腐时，锅里加点它，吃着特别鲜，嫩嫩滑滑的，还不腥]()
炖豆腐时，锅里加点它，吃着特别鲜，嫩嫩滑滑的，还不腥
生蚝除了蒸着吃、烧汤，用生蚝炖豆腐也超好吃，嫩嫩滑滑的，吃着鲜，还不腥，做法特别的简单。一起来看看是怎么做的吧!用料：生蚝，豆腐，小葱，生姜，红椒，大蒜，蚝油，酱油，白胡椒粉，油。做法：我是买的现成的生蚝肉，把肉清洗干净。用水冲洗一下豆腐表...
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![超级简单的润饼皮，Q弹秘籍分享，用来做春卷、鸡蛋煎饼都很不错]()
超级简单的润饼皮，Q弹秘籍分享，用来做春卷、鸡蛋煎饼都很不错
润饼皮是一个非常写实的名称，它可以被称作春卷皮、春饼皮等等，也可以用来制作很多好吃的小食，从名字中你也可以看出它应该是一张湿润、有弹性的面皮，所以它是否足够Q弹，就成了评判好坏的重要标准。在食谱中，晨光会为大家讲解两个重要的技巧或要点，只要...
