用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋??1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克
做法
1??苹果去皮洗净，切成苹果丁。
2??锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁中小火翻炒，炒 至苹果丁软烂出水后加入5克白糖和1克食盐。最后加入淀粉水搅拌均匀即可
3??食手抓饼用刀一分为四，取出其中的一块放入炒好 的苹果酱。
4??将手抓饼对折，用叉子将封口处按压平整，在生胚上 刷一层蛋液撒少许黑芝麻。
5??烤箱上下火200度预热5分钟，之后放入苹果派烤制 15-20分钟即可出炉
酥脆可口
好吃到停不下来
苹果丁可以用黄油或者玉米油来炒制
没有手抓饼的朋友也可以用蛋挞皮等酥皮来制作
