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![吃不下饭？那是你不会做冰花锅贴，外脆内鲜]()
吃不下饭？那是你不会做冰花锅贴，外脆内鲜
用料去皮五花肉（偏瘦） 500克虾仁 5～6只香菇 6朵左右鸡蛋 1个大葱 半根小葱 2根姜 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量耗油 适量胡椒粉 适量十三香 适量白砂糖 适量菜籽油 适量面粉 一锅需要一小勺做法步骤1、五花肉剁成肉馅（可以交给...
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![冬天天冷，记得多喝汤，教你用西红柿金针菇做汤，香浓好喝]()
冬天天冷，记得多喝汤，教你用西红柿金针菇做汤，香浓好喝
【食材准备】西红柿，金针菇，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，白胡椒，植物油，生姜，香葱。【烹饪步骤】①首先把西红柿清洗干净，然后从中间切开去掉根蒂，再把它切成薄片，改刀切成0.5厘米左右的西红柿丁放入一个碗中备用。②金针菇使用一小把就可以了，把金针...
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![红烧肉别加水，换成它炖，牢记4要点，保证颜色红亮，软糯不油腻]()
红烧肉别加水，换成它炖，牢记4要点，保证颜色红亮，软糯不油腻
【红烧肉】准备五花肉、大葱、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、冰糖、啤酒等。【做法】1、想要红烧肉的口感好，肉一定要选好，五花肉有“上下”之分，下五花才是肥瘦相间的，买肉时要注意。2、五花肉拔干净猪毛，冲洗干净，再冷水下锅，加葱段、姜片、料酒焯...
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![元旦家宴之年年有“鱼”，不煎不蒸，不放一滴油，出锅全家抢着吃]()
元旦家宴之年年有“鱼”，不煎不蒸，不放一滴油，出锅全家抢着吃
食材：新鲜草鱼一条配菜：五花肉，生姜，大蒜，大葱，香菜下面开始制作步骤：第一步 ，把大草鱼鱼鳞打一下，去除内脏，如果怕麻烦 可以叫卖家帮忙一下，把鱼清洗干净，用剪刀把鱼鳍剪掉，然后在鱼头和鱼尾的地方各划一刀，把鱼腥线抽出来，一边抽一边用刀拍...
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![教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢]()
教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢
——【孜然椒盐杏鲍菇】——【制作主料】：杏鲍菇3-4个、洋葱半个【制作调料】：孜然颗粒1勺、孜然面1勺、辣椒面1勺、盐1勺、熟白芝麻1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把杏鲍菇清洗干净后，切掉头部，如果尾部很硬，也切掉一部分尾部，中间一切...
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![合成肉、仿生肉、加工肉…你吃进嘴里的当真“口口是肉”？]()
合成肉、仿生肉、加工肉…你吃进嘴里的当真“口口是肉”？
餐桌上，肉类占据了非常重要的一席，是日常不可缺的一种食物！肉类含有丰富的蛋白质、脂肪，以及维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素。吃肉，除了常吃的猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛羊肉以外，还有许多“肉食”都是由人工合成的，吃下去不一定口口都是肉哦！...
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![寒冬别忘吃这菜，才9毛一斤，上锅蒸一蒸，鲜嫩可口，营养不流失]()
寒冬别忘吃这菜，才9毛一斤，上锅蒸一蒸，鲜嫩可口，营养不流失
【所需的食材】主材：胡萝卜三根。辅材：食用油少许、面粉少许、葱段少许、蒜适量、食盐少许、香油适量。【开始做鲜嫩的蒸胡萝卜丝】1、首先我们将胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜的外皮随后放到盘中备用。2、接下来我们将胡萝卜放到插板上面，随后我们将胡萝卜...
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![买香菇不能光看大小，记住这“4不买”，教你一眼挑出好香菇]()
买香菇不能光看大小，记住这“4不买”，教你一眼挑出好香菇
优质香菇具备哪些特点？1、菌盖圆润，肥厚光滑新鲜优质的香菇，整体都是圆润饱满的，菌盖部分一般都很肥厚，而且圆润，不会出现干瘪的情况，好的香菇体型完整，菌柄一般短而粗，整体感觉是厚实肉多，圆滑干净。如果菌盖上较重的白斑或者黑斑，而且上面的外皮...
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![冬天就吃它，软糯香甜，热量超级低，做法简单还好吃，值得一试]()
冬天就吃它，软糯香甜，热量超级低，做法简单还好吃，值得一试
【红枣黏糕】主要材料：软黄米300克（黍子米），红枣100克，开水150毫升。【详细做法】1、首先准备300克软黄米面，我们老家叫大黄米，把大黄米磨成粉，100克红枣，挑选小一点的红枣洗净，用吸管把枣核取出来，再切成两半。2、把黄米面放在盆...
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![冬天炒莴苣，多加2种食材，营养又清脆，莴苣好吃入味]()
冬天炒莴苣，多加2种食材，营养又清脆，莴苣好吃入味
【食材准备】莴苣，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，盐，生抽，植物油。【烹饪步骤】①首先把莴苣清洗干净，去掉叶子，去掉莴苣的硬皮，然后冲洗干净，把它从中间切成菱形的段，再切成薄片放入一个碗中备用。②选择外面带泥土的胡萝卜，去掉皮清洗干净之后也切成菱形薄...
