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![目前已发现的蛋白质氨基酸有 已在哺乳动物体内发现的蛋白质氨基酸共有多少种]()
目前已发现的蛋白质氨基酸有 已在哺乳动物体内发现的蛋白质氨基酸共有多少种
蛋白质和氨基酸的发现是怎样的？ 人们很早就认识了蛋白质，并把它们从动、植物产品中分离出来食用。大约在1000多年 前，中国已从大豆中提取出球蛋白制成豆腐。人们将大豆和水磨成豆浆，加热煮沸，提取出。为什么说蛋白质的营养就是氨基酸的营养，必需氨...
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![食品中还原糖高锰酸钾滴定法要注意什么 滴定糖的时候 没有蛋白沉淀剂]()
食品中还原糖高锰酸钾滴定法要注意什么 滴定糖的时候 没有蛋白沉淀剂
蛋白质沉淀法原理？ 原理：蛋白质通过盐析的办法沉淀的原理是降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出。蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。由于水化层和双电层的存在，蛋白质溶液是一种稳定的胶体溶液。如果向蛋白质溶液中加入...
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![碱性蛋白酶水解蛋白质时，煮沸灭酶.不会使蛋白质变性失活吗 高温碱性蛋白酶的筛选条件]()
碱性蛋白酶水解蛋白质时，煮沸灭酶.不会使蛋白质变性失活吗 高温碱性蛋白酶的筛选条件
关于胃蛋白酶，为什么在PH值为10时就失活了？关于这个，还有哪些结论要记忆的？PH还在哪些时候失活？ 一般情况下，大多数酶在酸性或碱性的条件下都会失活，大多数酶的生存条件为中性。不过，胃蛋白酶这个是个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的主要成...
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![邻二甲苯的汽化热是多少呀？ 单位J kg 邻二甲苯相变热]()
邻二甲苯的汽化热是多少呀？ 单位J kg 邻二甲苯相变热
邻二甲苯的汽化热是多少呀？ 单位J kg 蒸发热（KJmol，25oC）：52.80 熔化热（KJmol）：16.79 生成热（KJmol，298K，气体）：18.97 比热容（KJ(kg·K)，298K，定压）：1.36 液相标准热熔(J...
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![如果一个人每天把牛奶当水喝，他会发生什么变化？ 成年人 把牛奶当水喝]()
如果一个人每天把牛奶当水喝，他会发生什么变化？ 成年人 把牛奶当水喝
如果一个人每天把牛奶当水喝，他会发生什么变化？ 我曾经做过一个实验，有一个假期我独自在家，一个人也不爱做饭，就突发奇想如果只喝牛奶不吃任何东西会怎样？于是到超市搬了四箱牛奶。从第二天早晨开始到晚上睡觉只要饿了就喝一盒，不限数，不限时，喝完一...
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![紫外分光光度法测定药物含量的方法主要有哪两种 紫外分光光度法测石油类标准方法]()
紫外分光光度法测定药物含量的方法主要有哪两种 紫外分光光度法测石油类标准方法
HJ970-2018紫外分光光度法 方法仪论证报告 工具原料 紫外分光光度计（紫外测油仪） 全自动振荡萃取器 紫外测油仪专用正己烷 正己烷 标准溶液：1000mgL石油类标准溶液 方法步骤 方法概述： 根据HJ970-2018标准，在。新项...
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![不能用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤的是 下列有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述,不正确的是]()
不能用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤的是 下列有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述,不正确的是
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉．请回答下列问题： （1）由图推知，该实验的目的是探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响．50℃时，当该碱性蛋白酶含量达到0.6%时，该加酶洗衣粉去污力变化不大，即其最适含量是0.6%．（2）①该实验设计体现...
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![碱性蛋白酶 英文 专业英语翻译，跪求高手翻译~]()
碱性蛋白酶 英文 专业英语翻译，跪求高手翻译~
蛋白质水解酶的主要类别有哪四种？ 蛋白质水解是指蛋白质水解酶(protease，proteinase)催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶(别名：枯草溶菌素；解朊酶；舒替兰酶；得自地衣芽孢杆菌)。广泛分部于动物、植物以及细菌当中，种类...
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![分离纯化菌种有何意义? 分离纯化再富集的意义]()
分离纯化菌种有何意义? 分离纯化再富集的意义
分离纯化技术的重要意义有哪些，举例说明 分离提纯一般应遵循“四原则”和“三必须”(1)“四原则”：一不增(提纯过程中不增加新的杂质)；二不减(不减少被提纯的物质)；三易分离(被提纯物质与杂质容易分离)；四易。分离纯化方法的意义和作用 方便研...
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![蛋白质属于酸性还是碱性？ 碱性蛋白质功效]()
蛋白质属于酸性还是碱性？ 碱性蛋白质功效
关于蛋白质 确定是蛋白质的特征：含有C、H、O、N 4种元素，以含N为特征.有很多氨基酸（蛋白质的结构对单元）连结构成肽，进而构成蛋白质.除我们平时说的清蛋白，白蛋白，球蛋白，谷蛋白等等。蛋白质属于酸性还是碱性？ 蛋白质是酸性还是碱性，只有...
