加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉.请回答下列问题: (1)由图推知,该实验的目的是探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响.50℃时,当该碱性蛋白酶含量达到0.6%时,该加酶洗衣粉去污力变化不大,即其最适含量是0.6%.(2)①该实验设计体现了对照、单一变量原则.②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min,与普通洗衣粉的洗涤时间相同,则最可能的原因是酶已经失活.(3)②毛织品、④蚕丝织品主要成分是蛋白质,能被蛋白酶催化分解,故不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤.故选:②④.(4)酶的作用条件比较温和,故用温水浸泡、延长浸泡时间、增加洗衣粉的用量等均可提高加酶洗衣粉洗涤效果.(5)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为酶可被分解,又避免水体富营养化.故答案为:(1)探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响 0.6(2)①对照、单一变量 ②酶失活(或酶的活性低)(3)②④(4)用温水浸泡;延长浸泡时间;增加洗衣粉的用量等(5)酶可被分解,又避免水体富营养化加酶洗衣粉为什么不能用于洗涤丝质及羊毛衣料 加酶洗衣粉可以用于任何一种纤维的百衣服,包括蚕丝的和羊毛的!千万不要以为蛋白酶会使蚕丝和羊毛这些蛋白质纤维受到损伤,那是谣传,是不懂科学的以讹传讹。洗衣粉中的酶,全称是碱性蛋白酶,确实可以水解很多的蛋白质,比如血渍、汗渍、奶渍和肉汤渍。但度是它只对水溶性的蛋白起内作用(包括被氧化变性成凝固态、已经失去水溶性的蛋白),而对于非水溶性的纤维蛋白,如蚕丝和羊毛,它根本不起作用。在丝绸印染厂,蛋白酶还用来处理蚕丝,将外层包覆的容丝胶(水溶性蛋白)脱掉,而对里面的丝素(用于织绸的真丝)毫无作用。下列有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述,不正确的是 B 加酶洗衣粉中添加的碱性蛋白酶能将蛋白质类织物及皮肤表面蛋白质分解,所以A、D项正确;酶的活性受温度等因素影响,一般酶的最适温度在35~50 ℃之间,高温会破坏酶的结构,使。下表是加酶洗衣粉的部分说明: D 奶渍、蛋清污渍的主要成分是蛋白质,用这种洗衣粉(成分中含碱性蛋白酶)较容易清除掉。羊毛、丝质类衣物中含蛋白质,不可以用该洗衣粉洗涤,⑤错误。这种洗衣粉不含有脂肪。含有碱性蛋白酶的洗衣粉中,用后,为何彻底清洗双手 碱性蛋白酶会分解蛋白质 侵蚀皮肤 不彻底清洗 手会发干 粗糙 严重的可能有发红 发热等反应 其实不论哪种洗衣粉都会 洗掉手上的油脂 和蛋白质 导致皮肤发干 所以用过洗衣粉。①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤 ①加酶洗衣粉中含有蛋白酶,蛋白酶会水解蛋白质,因此蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤,①正确;②温度会影响酶的活性,酶在高温下会失活,因此加酶洗衣粉使用的水温一般在50℃以下,②正确;③酶的化学本质是蛋.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉.请回答下列问题: (1)分析题图可知,该曲线是去污力随蛋白酶含量变化而变化的趋势的曲线,因此碱性蛋白质的浓度是自变量,去污力是因变量;图中在蛋白酶浓度为0.6%时去污力较高,蛋白酶浓度再增加,去污力基本不变,因此加酶洗衣粉.
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