如果一个人每天把牛奶当水喝,他会发生什么变化? 我曾经做过一个实验,有一个假期我独自在家,一个人也不爱做饭,就突发奇想如果只喝牛奶不吃任何东西会怎样?于是到超市搬了四箱牛奶。从第二天早晨开始到晚上睡觉只要饿了就喝一盒,不限数,不限时,喝完一盒就漱口喝点水。别的什么都不吃。第二天和第三天排的便和以前一样,从第三天开始,变得很干净黄色标准香蕉便,以后一直是这样,坚持了半个月,到家人回来。明显体重减轻了,皮肤细腻光滑白净,身体精神状况良好。从此只要有独自在家休假机会就这样来一把。需要说明的是上班工作体力消耗大不可以。总之牛奶是好东西,有条件就多喝一点,正常情况早晚各一袋足矣。当然不耐受者除外。成年人只喝牛奶能活下来吗? 婴儿只喝奶别的什么都不喝就能健康成长,而且各种生命所需元素都有。那么对于成年人,如果不计较口味和价…为什么不能把牛奶当水喝? 1.导致蛋白质摄入过量,损害健康;中国农业大学食品学院范志红教授指出,这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先,西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。她告诉记者,牛奶中蛋白质的含量是3%,远远低于肉类等食品,甚至低于豆制品(水豆腐5%,干豆腐20%)。从膳食结构来看,它为人体提供的蛋白质比例是很小的,只能起到补充作用。因此,“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上”。2.牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;中国有几千万中老年骨质疏松患者,范教授表示,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性—据权威部门测算,100克牛奶中含钾120毫克—130毫克,钙110毫克—140毫克。既然牛奶呈弱碱性,就不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松。调查表明,我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;对于糖尿病、皮肤过敏等问题,范教授指出,研究发现,6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白,成年后患糖尿病的几率会增加;4—6个月的孩子用牛奶喂养,有可能增加。把牛奶当水喝好不好呢? 喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了。
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