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![采用固态发酵酿酒工艺要掌握的几个基本要点]()
采用固态发酵酿酒工艺要掌握的几个基本要点
在我国传统的酿造白酒工艺中，有几种工艺是比较常用的，其中就有固态发酵而它是一种白酒酿酒工艺，它是以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒，那对于这种工艺要掌握哪些基本要点呢，下面杨老师带大家...
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![华茅酒、郎酒、古井贡酒、汾酒、习酒，5款中高端白酒优劣对比！]()
华茅酒、郎酒、古井贡酒、汾酒、习酒，5款中高端白酒优劣对比！
原标题：华茅酒、郎酒、古井贡酒、汾酒、习酒，5款中高端白酒优劣对比！2020年对白酒业来说，行业洗牌加速，集中化程度越来越高。中高端名优白酒无疑是大浪淘沙，更显真金本色。其中，华茅酒、郎酒、古井贡酒、汾酒、习酒等市场表现不俗，但消费者对这5...
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![用酿酒设备酿出高品质固态酒，要注意的3个要点！]()
用酿酒设备酿出高品质固态酒，要注意的3个要点！
很多酒鬼喜欢喝固态发酵酿的白酒，一般人听到液态发酵的技术，就以为是生料酿酒，其实液态分为生料和半熟料两种。注：无论哪一种，只要是全粮酒那就是好酒！固态发酵涉及3个关系（固——液——气），前期是兼氧发酵，粮食颗粒间的小小空隙，对于酵母等发酵菌...
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![一般桑葚酒保质期多久？]()
一般桑葚酒保质期多久？
桑葚泡酒每年我都要泡上一大罐，因为我有得天独厚的便利条件，家里的果园的旁边就有一个桑葚树，而且属于无主的自己生长出来的。每年桑葚成熟的六月份，这颗树上都会挂满紫红的桑葚，我每年都会采摘很多。因为桑葚属于浆果，保质期非常短，一般熟透的桑葚放置...
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![女人不妨常吃三种美食，美容护肤，排毒养颜，早吃早受益]()
女人不妨常吃三种美食，美容护肤，排毒养颜，早吃早受益
清蒸鲈鱼食材：鲈鱼1条、蒸鱼豉油3勺、食用油适量、料酒适量、生抽1-2勺、白糖少许、葱姜适量、盐适量。做法：1.鱼去除内脏，清洗干净，葱切段、姜切丝。2.鱼身片几刀，鱼肚里塞少许葱白姜丝，外表抹上盐和料酒腌制10分钟 。3.锅中加入适量清水...
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![生活冷知识百科：“喝酒为什么会醉呢”]()
生活冷知识百科：“喝酒为什么会醉呢”
喝酒为什么会醉酒是我们生活中的主要饮料之一。老友聚会、商业交际等等，都会喝上一点酒来助助兴，但有时喝多了，隔天会不会就开始后悔呢。那么应该很多人不了解喝酒为什么会醉呢，今天我们一起来了解一下呗。所有的酒里都含有酒精，这些酒精在进入人体之后便...
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![女性养生可常吃三种美食，美容养颜，补血抗衰，改善肌肤]()
女性养生可常吃三种美食，美容养颜，补血抗衰，改善肌肤
干煸肥肠食材：猪大肠500克、洋葱1个、柿子椒1个、葱2根、姜1小块、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2茶匙、蒜5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、白糖1茶匙、食盐2茶匙、干辣椒1把做法:1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、...
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![女人到了中年脸上容易长斑，平时吃三种美食，祛皱淡斑，美白护肤]()
女人到了中年脸上容易长斑，平时吃三种美食，祛皱淡斑，美白护肤
蒜炒五花肉材料：五花肉一块，蒜叶一把，料酒适量，盐适量，鸡精适量，红烧汁适量做法：1.准备食材：五花肉一块，蒜叶一把2.五花肉切成小块，下锅煸炒3.煸炒到两面金黄色，如果煸出的油很多，可以倒一些出来4.蒜洗净，切成8厘米左右的段5.把切好的...
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![患有高血压可以饮酒吗？]()
患有高血压可以饮酒吗？
父亲患有高血压已经有好几年了，但父亲喜欢饮酒，怎么也劝不住，每天都要喝上一两白酒才高兴。常常是早上吃降压药，中午和晚上就开始饮酒。那么高血压患者能喝酒吗？2012年中国居民营养健康状况检测结果显示：我国成年居民饮酒率达32.8%，其中男性饮...
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![购买白酒时，不知道是勾兑酒还是酿造酒？花3分钟就能学会识别]()
购买白酒时，不知道是勾兑酒还是酿造酒？花3分钟就能学会识别
我国的酒文化万古千秋，经历了几千年。从古代开始，酒是一种用纯手工酿造出来的。那时候就有很多酒窖，人们喜欢用纯粮食酿酒，这种酿造酒是一直以来最受欢迎的。酒的流行，是人们的喜爱的表现，无论是宴席还是聚会，餐桌上一定会有酒。由于现在科技的进步和人...
