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![鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质. 蛋清主要成分]()
鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质. 蛋清主要成分
鸡蛋的主要成分是什么？ 鸡蛋的主要成2113分是蛋白质，维生素，矿5261物质，还有胆固醇。蛋清的主要成分是4102蛋白质，而蛋黄含有丰1653富的种类齐全的维生素和矿物质及蛋白质，也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇，一个蛋黄含量不足300毫...
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![蛋黄的主要成分 蛋黄里含什么成份]()
蛋黄的主要成分 蛋黄里含什么成份
蛋黄有哪些营养成分？ 蛋黄2113体积约全蛋的30%~32%，蛋黄中含有一个鸡蛋中5261所有的脂溶性维生素4102，单不饱和脂肪酸，磷，1653铁等微量元素。鸡蛋黄中含有水分高，可以补水。其次，鸡蛋黄中含有的维生素A，核黄素等物质，对保护...
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蛋清的主要成分
蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质． 唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，设计实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质，该实验的原理是：蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色．实验...
