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![食品中还原糖高锰酸钾滴定法要注意什么 滴定糖的时候 没有蛋白沉淀剂]()
食品中还原糖高锰酸钾滴定法要注意什么 滴定糖的时候 没有蛋白沉淀剂
蛋白质沉淀法原理？ 原理：蛋白质通过盐析的办法沉淀的原理是降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出。蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。由于水化层和双电层的存在，蛋白质溶液是一种稳定的胶体溶液。如果向蛋白质溶液中加入...
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![中性氨基酸的水溶液PH值为7是否正确]()
中性氨基酸的水溶液PH值为7是否正确
中性氨基酸的水溶液PH值为7是否正确 缓冲溶液在ph接近其2113pka的时候才有较5261好的缓冲能力。对于氨基酸4102来说，确实有一定的缓冲能力，但1653这个缓冲能力是要在其等电点附近才比较能发挥出来。18种氨基酸的等电点一览：甘氨...
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![酶产品，到底是酸性，中性还是碱性 中性蛋白酶是酸性还是碱性]()
酶产品，到底是酸性，中性还是碱性 中性蛋白酶是酸性还是碱性
怎么判断蛋白酶是酸性中性还是碱性 水解蛋白质肽2113键的一类酶的5261总称。按其水解多肽的方式，可以将4102其分为内肽酶和外1653肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末...
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![ph=7的溶液一定是中性 PH值为7的溶液一定是中性溶液吗?]()
ph=7的溶液一定是中性 PH值为7的溶液一定是中性溶液吗?
ph等于七，一定是中性溶液吗 水的电离复随温度升高而增强，仅仅只有常温时水制的电离常数为10的负14，此时ph等于百7为中性，其它情况只有氢离子度浓度等于氢氧根离子浓度问时，才是中性 比如说100度时电离常数10的负12，此答时ph为6，是...
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![碱性蛋白质洗脱液 离子交换层析中流出物质顺序是什么?]()
碱性蛋白质洗脱液 离子交换层析中流出物质顺序是什么?
离子交换柱的工作原理 离子交换柱的2113工作原理：采用离子交换方5261法，可以把水中呈离子态4102的阳、阴离1653子去除。以氯化钠（NaCl）代表水中无机盐类，水质除盐的基本反应可以用下列方程式表达：1、阳离子交换树脂：R—H+Na...
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![什么是细胞化学法，在酸碱性蛋白染色中有什么应用 细胞内的碱性蛋白质]()
什么是细胞化学法，在酸碱性蛋白染色中有什么应用 细胞内的碱性蛋白质
细胞内酸性蛋白和碱性蛋白显示实验的几个问题 染色要有细胞核，成熟哺乳动物体内血液没有细胞核，两栖动物和鸟类都可以做实验.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，它们同时具有氨基和羧基(在溶液中主要以—NH3+，—COO—式存在)，而自由氨基和羧基的游...
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![在中性ph条件下带正电荷的氨基酸是, 混合氨基酸在中性溶液中]()
在中性ph条件下带正电荷的氨基酸是, 混合氨基酸在中性溶液中
什么是氨基酸的等电点？等电点是中性点吗？ 氨基酸既含有氨基又含有羧基，它是两性物质，氨基酸的通式可以表示如下中学化学和生物课上，氨基酸就是这么表示，但是实际上氨基酸是以偶极离子形式存在，如下图这种结构是分子内的氨基与羧基成盐的结果，所以又称...
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![碱性蛋白酶属于酶与酶制品吗]()
碱性蛋白酶属于酶与酶制品吗
酸性蛋白酶，碱性蛋白酶，中性蛋白酶有什么区别？有什么作用？ 作用的最佳ph不同，酶解产物也不一样。对蛋白质的水解效果，水解度大小为：碱性大于中性大于酸性。有区别吗？我们不清楚，能给答案吗？胰蛋白酶算碱性蛋白酶吗 是的.碱性蛋白酶(又称丝氨酸...
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![等电点中性溶液]()
等电点中性溶液
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的? 答案A蛋白质的等电点是指蛋白质分子内的正电荷桌能总数与负电荷总数相等时的pH值.蛋白质盐析的条件是加入足量的中性盐,如果加入少量中性盐不但不会使蛋白质沉淀析出反而会增加其溶解度,即盐溶.在等电点时,蛋白质...
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![碱性蛋白质等电点的计算]()
碱性蛋白质等电点的计算
蛋白质等电点的测算方法是什么？ 等电点：如果调节溶液的PH值使得其中的氨基酸呈电中性，我们把这个PH值称为氨基酸的等电点：PI。PI是氨基酸的重要常数之一，它的意义在于，物质在PI处的溶解度最小，是分离你好，我想问当蛋白质的ph大于等电点时...
