家庭自制豆角的腌制方法 豆角怎么腌制好吃1、首先将准备好的豆角清洗干净后加入热水中焯水三分钟左右后捞出沥干待用；2、将沥干的豆角切成碎末状待用；3、切好的豆角丁加入干净的碗中然后依次加入适量的尖椒、蒜末、姜末等搅拌均匀后待用；4、向搅拌好的豆角中加入适量的食盐、食醋、十三香等搅拌均匀直至豆角渗出水后待用；5、将揉搓好的豆角丁加入到准备好的干燥容器中密封保存，安置在比较阴凉的地方差不多可以保存半个月左右。豆角怎么腌制咸菜1、首先要准备一个无油无水的干燥容器；2、新鲜的豆角去掉筋皮后洗净沥干水分待用；3、将沥干的豆角加入到干净的盆中，倒入适量的食盐然后进行揉搓，直至变成翠绿色即可；4、将揉搓好的豆角连同汁液一起加入到腌制器中，然后倒入适量的凉水及矿泉水，水的量要没过豆角；5、在腌制的过程中也可以加入适量的辣椒、黄瓜、萝卜等，口感会更好；6、这样腌制差不多一周左右便可食用，而且口感也不会太酸，很下饭。豆角的腌制时长1、豆角的腌制时间一般一周便可拿出来炒着食用，但是在取豆角的时候要注意不能沾水沾油，否则会破坏豆角。2、腌制豆角的容器一定不能沾染油脂和水分，然后腌制过程要做好密封以防一些菌类的滋生。
油焖豇豆角制作方法 材料： 青稞豇豆300克，猪里脊肉50克，葱蒜少许，小红椒一个，干辣椒少许，蚝油一勺，生抽半勺，料酒半勺，干淀粉少许，水适量。味精盐适量。做法： 1炒锅入水烧开后，把洗。
豇豆角其实也可以称为豆角，通常在北方大多数人更喜欢把豆角说成豇豆，所以这也是看各地的习惯说法了，豇豆角的营养价值非常高，平时吃多点也没事，接下来我们说下豇豆角吧。
