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![煎饼果子摊不均匀咋办]()
煎饼果子摊不均匀咋办
为啥我摊出来的煎饼果子是软的,人家摊出来的是脆的 煎饼摊哪里是什么机器？下面一个烧焦炭或煤块,或者液化气的炉子，上面一块铁板而已。再定做一个铝合金架子放在三轮车上。我问了我们这里卖煎饼果子的,人家自己做的 你也可以自己做一个本人想要做小吃…...
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![煎饼果子摊面糊怎么一直粘小耙子]()
煎饼果子摊面糊怎么一直粘小耙子
我摊的煎饼果子为什么老是粘那个粘耙子 您好，我看了你的截图，发现其实不是大火小火的问题，是你的配比不当，属于过于干燥的那种，因为你的糊发干，看起来容易结块，尽量稍微稀一点。然后加热的时候，火稍小就可以。而且我感觉你用鏊子画圈的速度太快，应该...
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![煎饼果子面糊馊了]()
煎饼果子面糊馊了
煎饼果子的面糊会是发了霉的作物作成的吗 您好，煎饼果子的面糊一般是以面粉和玉米粉等五谷杂粮混合研磨做成的，应该没有什么问题，但是也不排除极少的小商贩会偶尔作弊，以次充好。建议在买煎饼果子等这种路边小吃煎饼果子面糊怎么调？跪求好人指点（ 非家...
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![如何把煎饼果子的面皮摊圆]()
如何把煎饼果子的面皮摊圆
谁知道正宗煎饼果子中间得薄脆如何做的那样薄,酥脆 【薄脆的做法】1、将盐碱明矾放在一起捣碎放入盆内加温水500克搅溶化倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团。薄脆可以在头一天晚上做好，需要一块和的稍硬一点的面团，和面的时候可以加几滴食用...
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![摊小二煎饼果子]()
摊小二煎饼果子
我有一个煎饼果子摊在一家面馆里，大概一平米左右，我的房东把面馆出兑了接手面馆的人有权不让我出对吗？ 你好，建议协商解决，协商不成的，可通过法律途径诉讼解决 你好，我有一个煎饼果子摊在一家面馆里，大概一平米左右，我的房东把面馆出兑了，接手面馆...
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![在饿了么卖煎饼果子]()
在饿了么卖煎饼果子
哪位知道青岛的山东路附近，青大毕业生卖煎饼果子的地址？在线等答案，饿了 沿着山东路走一定找得到~卖小吃，比如说煎饼果子或鸡蛋灌饼怎么样啊，比打工强 很辛苦的，早上很早就要起来洗菜切菜，和面烙饼啥的。平时得空了还得去买蔬菜和调料，可辛苦咯现在...
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![快手煎饼果子图片摊]()
快手煎饼果子图片摊
黑米煎饼果子，黑米煎饼怎么做好吃又简单 食材明细面粉适量黑米面适量鸡蛋一颗生菜适量香肠适量韩式辣酱适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度黑米煎饼的做法步骤健康快手的粗粮细吃早餐—黑米煎饼的做法步骤：1 1白面和黑米面放在碗中,没有具体比例,但...
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![在美漫里摊煎饼果子的仓鼠]()
在美漫里摊煎饼果子的仓鼠
煎饼果子里的果子是什么啊？ “煎饼果子”里2113的果子指的是油条，煎饼果子做5261法如下：4102主料：面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g辅料：鸡蛋适量、葱1653适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、白糖适量、油适量...
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![摊煎饼果子用什么油最好]()
摊煎饼果子用什么油最好
为什么我摊煎饼果子的时候，如果每个都打油的话就刮不起不粘锅，而别人刮的时候都能刮得起。这到底是什么 湿度大，干一点，而且煎的时候面上要刷一层油，面要擀的薄一点为什么我摊煎饼果子的时候，如果每个都打油的话就刮不起不粘锅，而别人刮的时候都能刮得...
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![摊煎饼果子的温度]()
摊煎饼果子的温度
急急急，煎饼果子面饼怎样摊?还有就是电铛档温度控制在多少度？ 镗子上油多了，生面糊难粘在面上，自然跟着刮子跑，尤其是不粘涂层上油多了更不容易摊开，加上温度低一点，刮开的面糊不会迅速被加热变硬，所以不易成型。在冬天骑车上班的路上如何以最佳的速...
