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![煮肉、煮粥、泡茶时的泡沫，要不要撇掉？]()
煮肉、煮粥、泡茶时的泡沫，要不要撇掉？
对于爱吃肉的小伙伴来说，最怀念的就是炖肉啦，大铁锅一架，随着炖煮时间的延长，肉香味飘得到处都是。不知道你发现没有，在炖肉时水面上总会出现一些泡沫，你是怎么处理的呢？留下还是撇掉？有的人认为这是食物的精华，要保留；有的人则怀疑是有害物质得除掉...
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![一杯消暑清凉薄荷茶，你值得拥有]()
一杯消暑清凉薄荷茶，你值得拥有
今年特别在夏天种类两盆薄荷茶，从搬到家之后，首先就把上面的枝条和叶子给剪掉。看上去，盆子里面光秃秃的，简直令人怀疑是否能够养活。其实，薄荷的生殖能力特别强，只要有根，就能存活。只要枝条剪下来，即使直接放水里，也是能水培成长起来。所以扦插或者...
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![小学生因研究喝茶能预防癌症获奖，喝茶真的能预防癌症吗？]()
小学生因研究喝茶能预防癌症获奖，喝茶真的能预防癌症吗？
最近两则类似的新闻上了热搜，前有昆明六年级小学生研究癌症基因突变获奖，后有武汉三年级和五年级小学生研究"喝茶抗癌"获奖。不得不说，现在的“后浪”真是太厉害了。这些连博士都未必能完全的实验和论文，小学生都能信手拈来。今天不讨论小学生获奖深层次...
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![夏日特调茶饮，有颜有料有味道]()
夏日特调茶饮，有颜有料有味道
夏天最容易冒汗了，太阳下暴晒，身上的汗就跟瀑布一样，晒干的速度，抵不上汗湿的速度。汗流多了，人容易虚脱中暑，所以要及时补水，冰可乐虽然能立即解暑，肠胃却要为你的凉爽买单。这个时候，一杯温热的茶，不仅可以解表，更能调理你的内心，让你真正的平静...
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![茶儿，快醒一醒......]()
茶儿，快醒一醒......
近日，茶百科人试喝最频繁的茶品，是一款新制好的古树普洱熟茶（饼）。差不多十天前，几十箱包装严实的茶饼，从遥远的云南勐海“跋涉”几千里来到我们这里，还没等稍稍“歇脚”，就被从笋壳包裹里取了出来，紧接着就是撬茶，冲泡，试喝...然后就是隔三差二...
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![法国人：养生一定要喝枸杞？不，这样喝也许有害处！]()
法国人：养生一定要喝枸杞？不，这样喝也许有害处！
现如今，随着社会经济的迅速发展，人们越来越开始注重养生。而在我们中国，枸杞就成为了我们中国人廉价而且人人都喜欢的一个养生食材了。在我国的《神农本草经》之中也长期服用枸杞进行了一定的描述，这就使得在我们中国，枸杞成为了养生的好东西。最重要的一...
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![代入感太强了，我已经开始戒奶茶了]()
代入感太强了，我已经开始戒奶茶了
奶茶——年轻人的“续命良药”，无论春秋与冬夏。冬天一杯温热的珍珠烤奶，喝出满满的幸福感；夏天一杯加冰加椰果奶茶下肚，顿时感觉人间值得。近日一名广东的18岁小伙，就因为喝奶茶上了热搜。小伙子特别爱喝奶茶，对奶茶的喜爱已经到了狂热的地步，几乎1...
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![「冬瓜茶」大暑时节，送你一杯清凉茶饮]()
「冬瓜茶」大暑时节，送你一杯清凉茶饮
夏天的饮品很多，比如苏打饮、酸梅汤、绿豆汤唔的，都非常适合夏天，but 我喜欢的还有一种——冬瓜茶。冬瓜茶的味道十分独特，淡淡的瓜清香 and 淡淡的焦糖味儿，加上冰块儿，一杯喝下去，保准儿能让你从燥热的状态中舒缓过来。而且哈，冬瓜本身富含...
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![辨别：真茶与假茶]()
辨别：真茶与假茶
原标题：辨别：真茶与假茶什么是假茶？所谓假茶，就是采用形似茶树芽叶的其他植物嫩叶，如柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等，制作成茶叶样子。那些植物的叶子虽然形似茶树叶，但是其所含的成分却与茶叶大相径庭，在气味、口感及保健功效上都会大打折扣，...
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![天热容易犯困，午后来一杯提神醒脑的冰饮吧，外面买不到，好喝]()
天热容易犯困，午后来一杯提神醒脑的冰饮吧，外面买不到，好喝
天这么热，不如自制一杯冰饮，具有夏天的味道和特色，简单好喝天热容易犯困，午后来一杯提神醒脑的冰饮吧，外面买不到，好喝入伏后，气温一天比一天高，有随时想把冰饮握在手中的感觉。冰饮，外面点一杯至少十几元，不如自己在家做，好喝不贵，用的都是自己精...
