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在家摊绿豆煎饼果子摊的挺好的,一出摊,刚开始没多少人,结果一摊反过来就散了,是怎么回事?求好心人回 煎饼果子不好摊
脆煎饼果子!我做的煎饼果子别人都说不脆,不好吃,有大佬知道怎么才能让煎饼脆吗? 多烤一会,并且在和面水的时候,加一两个鸡蛋,就会酥脆很多。为什么摊煎饼果子的时候面成一坨坨的摊不开? 这是面糊2113太黏,可以兑入三分5261之一或一半的“熟...
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我刚学会摊煎饼果子买了一套旧鏊子回家弄的时候怎么会粘锅呢我该怎么办. 摊煎饼果子如何不粘
您好,请问煎饼果子怎么摊不会粘锅?老是粘锅是怎么回事?是面糊的问 火不要太大让面煎干松动再翻要有适当的油面可适当偏干祝如意我刚学会摊煎饼果子买了一套旧鏊子回家弄的时候怎么会粘锅呢我该怎么办. 摊煎饼果子用什么方法使掴子不粘 原料:香菜、香葱...
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煎饼果子的饼太粘了 煎饼果子为什么一摊就会破,发粘
煎饼果子中间很黏, 饼都要糊了感觉中间还是不熟 可能是你摊饼的时候,中间的面稍厚,把中间的面汁摊的薄一点,估计会好一点。或者你也可以用铲子按压中间面饼,增加中间受热面积,估计也会好一点。祝你成功哦!自制煎饼果子(单饼改良版,没有果子的煎饼果...