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做凉粉到底应该用什么淀粉好?我买的豌豆粉没做成功。 豌豆粉能当淀粉用吗
豌豆粉是淀粉吗?豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多:-豌豆粉,淀粉豌豆粉可以用来当淀粉炒肉吗?急 http:www.babytree.comaskdeta...
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做凉粉到底应该用什么淀粉好?我买的豌豆粉没做成功。 豌豆粉当淀粉用
豌豆粉是淀粉吗?豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多:-豌豆粉,淀粉豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗 有豌豆淀粉的成分,但市面上的豌豆粉还加了薯类淀粉之类的,不是...