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![做豌豆粉需要哪些淀粉 豌豆粉是淀粉吗？]()
做豌豆粉需要哪些淀粉 豌豆粉是淀粉吗？
做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。你的豌豆粉不纯，当然做的不好。要用纯的豌豆粉，不能有一点假。豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗？ 一样。豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。豌豆淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒...
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![做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。 豌豆粉当淀粉用]()
做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。 豌豆粉当淀粉用
豌豆粉是淀粉吗？豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多：-豌豆粉，淀粉豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗 有豌豆淀粉的成分，但市面上的豌豆粉还加了薯类淀粉之类的，不是...
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![豌豆粉可以代替淀粉吗 豌豆面粉可以代替淀粉炸鱼块吗？]()
豌豆粉可以代替淀粉吗 豌豆面粉可以代替淀粉炸鱼块吗？
拉拉粉中的豌豆淀粉可以用玉米淀粉代替吗 拉拉粉中的豌豆淀粉不可以用玉米淀粉代替，因为它们的味道与口感都不一样。如何区分碗豆淀粉与其它淀粉？ 一、豌豆淀粉2113在众多淀粉中豌豆淀粉属于比较好5261的，不4102论是口感上还是营养成分上，豌...
