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绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的用途,在某些食品中可。 绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的用途,在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化剂。绿原酸+(1)在反应①中,绿原酸...
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高中常见抗氧化剂 食品中常用的抗氧化剂有哪些?
高中常见干燥剂,抗氧化剂,保鲜剂及其适用范围 两者的区别就是:2113一种是抗氧化,一种是吸5261潮。食品4102常用保鲜剂有:苯甲酸,是世界各国1653允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目...