高中常见干燥剂,抗氧化剂,保鲜剂及其适用范围 两者的区别就是:2113一种是抗氧化,一种是吸5261潮。食品4102常用保鲜剂有:苯甲酸,是世界各国1653允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜剂市场。主要是让水果抗氧化,达到保鲜的目的。干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的,以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。干燥剂能够有效的防止产品受潮发霉,提高产品的保质期。
我国明确规定哪些化学抗氧化剂不能运用在食品中。 那请问您可说三种不能使用的,谢谢!
高中化学常见的氧化剂(强氧化剂),还原剂有什么? 氧化剂F2、Cl2、Br2、I2、O2、O3等浓硫酸、HNO3、HClO3等KMnO4、K2Cr2O7、KNO3、KClO3等MnO2、Na2O2、SO3等Fe3+、Cu2+、Ag+等还原剂K、Ca、Na、MgH2、C、CO.H2S、HI、HBr、S2-、I-、Br-、Cl-