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![豇豆角不熟有毒 豆角有什么种类？为什么豆角不熟有毒？]()
豇豆角不熟有毒 豆角有什么种类？为什么豆角不熟有毒？
为什么豆角炖不熟会有毒 一定要焯透，以防止中毒。豆角本身含有 植物凝集素 等能引起中毒的 致病因子，这些致病因子不耐热，当豆角处于煮沸5分钟的状态下，其中的皂素达到最高值，而后逐渐减弱。。生豆角有毒吗，还是半生不熟的时候才有毒 所有的豆角做...
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![生豆角有毒吗，还是半生不熟的时候才有毒 豇豆角没煮熟有毒吗]()
生豆角有毒吗，还是半生不熟的时候才有毒 豇豆角没煮熟有毒吗
豆角没炒熟是否有毒？ 豆角 没炒熟是有毒的 大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙，本身是一。生豆角有毒吗，还是半生不熟的时候才有毒 豆角不煮熟有毒...
