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豇豆角不熟有毒 豆角有什么种类?为什么豆角不熟有毒?
为什么豆角炖不熟会有毒 一定要焯透,以防止中毒。豆角本身含有 植物凝集素 等能引起中毒的 致病因子,这些致病因子不耐热,当豆角处于煮沸5分钟的状态下,其中的皂素达到最高值,而后逐渐减弱。。生豆角有毒吗,还是半生不熟的时候才有毒 所有的豆角做...
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为什么豆角炖不熟会有毒 豇豆角不熟有毒么
豆角不熟有毒吗 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四...
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长豇豆角不熟有毒 长豇豆没熟会中毒吗
我吃了没熟的长豆角会中毒吗 你好,长豆角没煮熟一般不会中毒,短的那种就会,不过个人体质不同,建议你还是观察一下,多喝点水豆角炒不熟中毒说的是长豆角还是扁豆角。我就没炒熟长豆角,会不会中毒。 说的是短的扁的(有的地方称四季豆)炒不熟有毒 引起...