豆角没炒熟是否有毒? 豆角 没炒熟是有毒的 大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例,扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一。
生豆角有毒吗,还是半生不熟的时候才有毒
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豆角没炒熟是否有毒? 豆角 没炒熟是有毒的 大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例,扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一。
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