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老北京小吃--豌豆黄 1.豌豆清洗后加入足量水浸泡六小时以上。2.浸泡后重新加水与豌豆持平，放入蒸锅大火半小时，蒸至酥烂，即看到豌豆蒸开花。3.蒸好的豌豆放凉，和白糖一起放入料理机。。老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放...

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夏日点心——砂糖馅豌豆糕北京小吃豌豆糕

北京什么地方有卖“豌豆糕”的，具体位置和价钱是多少？长安商场5层食府，年糕杨的豌豆黄做得挺好的，超市也有豌豆糕做法 1.豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟2.泡至豌豆外皮湿润出现褶皱，里面的碗豆仁干燥3.泡好的豌豆放...

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请问，在哪家饭馆能吃到驴打滚艾窝窝豌豆黄等北京小吃？北京小吃豌豆黄哪里的好吃

北京小吃问题：哪家的豌豆黄做得最好？北海的仿膳饭庄做得最好，其次是颐和园内的听骊馆。不过这两家豌豆黄的价格高的比较离谱。较好的该算是东城隆福寺和西城护国寺上的，稍好的在宣武的厂甸和琉璃厂的孔膳堂。北京小吃豌豆黄？小时候就想吃的北京小吃豌...

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北京小吃豌豆黄?小时候就想吃的北京小吃豌豆黄

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北京小吃豌豆黄怎么做好吃 #北京小吃#豌豆黄的做法1.脱皮豌豆提前一晚泡水2.泡好的豌豆洗净拣出没有脱干净的豌豆皮3.放入电饭煲里加水没过豌豆4.煮30分钟至1小时5.煮好的豆子稍微晾一下倒入料理杯中6.搅拌成细腻的豆沙7.豌豆沙倒入不粘...

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老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。北京小吃豌豆黄，方子来源君之，我第一次做...

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