老北京小吃豌豆黄儿怎么做？ 老北京小吃豌豆黄儿怎么做，豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。大家一起尝试做一下吧。
老北京的小小吃--豌豆黄儿 老北京的小小吃-豌豆黄儿，疫情来临，宅在家里，闲着也是闲着，不如跟我做老北京的小小吃-豌豆黄儿，好吃又简单！
北京的风味小吃，北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
自制豌豆黄儿的做法，自制豌豆黄儿怎么做请看步骤：1.加入大大超过豌豆的水，一小勺小苏打浸泡1小时，（小苏打加入是为了使豆子更快更好起沙，也就是更好烂，但因为小苏打有。
