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油炸果子鸡蛋油的配比 糯米粉与面需要怎样的比例在一起油炸才能酥脆?炸张不果子?求高手指点一二?
煎饼果子里油炸不干净的话'',那鸡蛋灌饼里什么不干净 小朋友。你知道“街头十不吃”吗?煎饼果子是第一位的,其它还有:鸡蛋灌饼、小笼包、油条、五谷豆浆、麻辣烫、烤肠、油炸臭豆腐、铁板鱿鱼、烤串儿。看到过“地沟油”吗?20 斤的大桶,清亮清亮的...
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农村炸果子的和面方法 油炸果子怎么和面
农村炸果子的和面方法,很多人喜欢吃炸果子,今天就有我来分享一下,希望能够能够帮助大家,让大家从中受到益处。炸果子怎么发面?怎么和面? 炸果子材料2113材料1:面5261粉300克,水180克,酵4102母5克,糖20克,材料2:食用碱16...
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炸果子怎么发面?怎么和面? 油炸大果子用什么和面
大果子面是怎么配制的? 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两.过程:第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中.第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所...
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油炸大果子怎么和面 油炸大果子的快速发面方法
炸大果子和面和配方 材料:酵母8克,高筋面粉300克,盐,食用碱,油,糖1大匙,牛奶或水260克做法:1、高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子搅揉10分钟收成面团,盖保鲜膜在温暖处发酵。2、今晨发好的样子,面团很软...
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油炸果子和面做法 炸果子怎么发面?怎么和面?
农村油炸果子做法,过去每当过年时,家里总会炸一些小点心,现在想吃时,就自己炸点,家里没有大油锅,炸出来的味道比家乡的差点,但有就比没有强,呵呵。。油炸果子的制作方法 炸油条原料:面粉 500g;油适量;其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,...