烘焙_第17页

纯巧克力花（非捏塑巧克力泥；非模具）巧克力捏塑娃娃

该如何学好烘焙？烘焙是一个技巧性要求非常高的行业，做出来的东西要颜值与口味兼具，难度还是挺大的。法式西点、韩式裱花、巧克力捏塑等等，这些高大上的甜品，想要做好，都需要熟能生巧，理论再强，懂得再多，没有实践都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚风...

2020-07-22知识18烹饪技巧甜品美食巧克力烘焙
青岛新东方翻糖蛋糕烘焙培训学校青岛学西点哪个学校好？

青岛最好的蛋糕培训学校？就是开元蛋糕培训学校我向你介绍一下吧！我是2009年在开元蛋糕培训学校学习的，教的真好，实用性强，师资强大，现在在青岛西餐店上班，月薪比较高，现在前几天去进修一下，现在的学员真多，教室。学翻糖翻糖蛋糕是蛋糕类比较...

2020-07-21知识22翻糖蛋糕学习西点培训烘焙烹饪技巧甜品
青岛新东方学校有烘培专业吗青岛新东方烹饪学校有没有蛋糕烘培专业？

青岛新东方厨师学校有没有烘培啊？应该是有的，原来我也看过，好像是还有三个月的短期班呢，具体的还是问下学校吧。新东方西点烘焙学校学费是多少一年学费最少大概一万左右吧具体学费还是要看你在哪个城市，每个的地方物价是不一样的，不过你可以关注学...

2020-07-21知识11甜品新东方青岛新东方烘焙学校
碱性药芯焊丝的飞贱怎么控制得最少常见的焊接缺陷如何防止

二氧焊接技巧：一、影响因素气体保护焊的工艺参数（焊接范围）主要包括：1、焊丝直径、焊接电流、电弧电压。2、焊接速度（参考与焊条电弧焊）3、焊丝伸击长度、气体流量、电源极性等。二、操作要点1、引弧采用短路法引弧，引弧前先将焊丝端头较大直径球形...

2020-07-20知识17烘焙焊接电弧焊丝设备
有没有人有去北京的攻略麻烦评论发一下，还有住哪个酒店能便宜方便点的？昆明半自动咖啡机

女生刚毕业，想学烘焙，不知道行业发展怎么样，自己买书学可不可以？烘焙自学这篇文章希望对你有帮助！《开烘焙店水有多深｜深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、85°C、原麦山丘、面包新语…还原行业乱象》自从蛋解创业开始做深度测评以来。优衣库...

2020-07-20知识16咖啡烘焙
济南哪里有榴莲千层蛋糕榴莲千层蛋糕

榴莲--千层饼 1.低粉，淀粉，黄油，牛奶，鸡蛋，糖粉。放在容器里搅匀。2.把准备的榴莲去核，肉压碎，3.奶油加糖粉打发备用4.把之前和好的面糊放在不粘锅里煎熟，烙成10张饼5。.奶油千层好吃吗？你好很高兴回答你的问题。千层蛋糕有很多口味...

2020-07-20知识33烘焙奶油甜品的做法自制蛋糕美食
做面包揉面必须要出膜吗，没出膜没事吧，面包一定要揉出膜吗

做面包为什么不先发酵再揉出膜呢，看到所有的方法都是先揉出膜再发酵？这个是有一个科学原理的酵母菌在面包其实经行两部反应，第一步是有氧呼吸大量繁殖，在揉制的过程使得酵母分布更加均匀并补充氧气有利于酵母菌的繁殖，这之后才是发酵，。面包不揉出...

2020-07-19知识30手套面包机做面包的方法菜谱烘焙美食
烤箱温度不正常,突然变高怎么办烤箱温度过高是不是会难看

嵌入式烤箱周围温度都很高吗？不会，这是可以设定温度的。方法：1、烤箱温度不稳定：烤箱的温度是动平衡的，在烘焙过程中，烤箱温度有个上升的过程，当温度达到设定的温度后，加热管会停止加热，此时温度又会下去一些，过后烤箱又开始启动加热，整个过程有...

2020-07-19知识73烤箱食谱蛋糕烤箱烘焙烹饪技巧烤箱预热
制作烘焙类甜品需要备哪些工具？烘焙机械器具

最基础的家庭烘焙，需要哪些工具和材料？【需要文中所有商品的购买链接戳底部原文链接。Hello，我是山贼95270。【什么值得买生活家】忙里偷闲，…开一个小型的烘焙面包房需要什么设备？综合计算，开一家烘焙店投入大概在6-7万到几十万。开一...

2020-07-19知识34烘焙烘焙加盟甜品机械设备烘焙食品
有关生日蛋糕制作的书籍有那些关于蛋糕的制作书籍

蛋糕裱花书籍推荐。汪国钧《中外2113裱花蛋糕制作技巧》5261：山东科学技术出版社内容提要本书以图文4102并茂的形式，详1653细介绍了中外裱花蛋糕的基础知识，半成品加工知识，植脂奶油裱花蛋糕、欧力多益生元蛋白裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕...

2020-07-19知识18烘焙烘焙食品甜品蛋糕制作糕点

«1 ...12 13 14 15 16 17 18 »