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想自已学习做卤菜，大家有没有什么做卤菜的好书推荐一下。 自己学卤菜的话有一定的难度的哦，而且卤菜的书，牵扯到的配方很少，不全面，建议你还是去比较专业的、正规的、办学比较悠久的，品牌有影响力的老院校学习下，大师会传授你相关的配方秘诀的哦，建议...
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