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![猪肉的前腿肉和后腿肉分别适用于做什么料理？ 后腿肉比前腿肉水分多]()
猪肉的前腿肉和后腿肉分别适用于做什么料理？ 后腿肉比前腿肉水分多
猪前腿肉和后腿肉那个适合红烧 你好；前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等 10个部位，适合不同做法 按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有。牛腱子肉是前腿好还是后腿好？为什么？ 牛...
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![牛腱子菜谱名 酱香牛腱子]()
牛腱子菜谱名 酱香牛腱子
卤牛腱子肉 1.将牛腱子泡在冷水中解冻，中途换两次冷水，倒掉血水可以减少杂质和腥味。小提示：卤牛肉选用腱子肉最合适，腱子肉就是牛腿上，膝关节上下的肌肉，与韧带（牛筋）纠结在。酱牛腱子的做法-家常酱牛腱子的做法非常简单易学。如果酱牛腱子怎么做...
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![【天津】官烧目鱼 用绿野菜谱名]()
【天津】官烧目鱼 用绿野菜谱名
1.主要原料。2.松花蛋去皮备用。3.老姜洗净，切末备用。4.调一个料汁儿。醋+少许生抽+香油。5.松花蛋切块，撒姜末。浇上调好的料汁儿即可。6.姜末松花蛋。爆两样 1.主要原料2.猪肝和里脊切片，将猪里脊加淀粉，料酒上浆。3.将猪肝加淀粉...
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![牛身上的肉分别叫什么名字? 丸藏和牛烧肉]()
牛身上的肉分别叫什么名字? 丸藏和牛烧肉
牛腱子肉是前腿好还是后腿好？为什么？ 牛腱子肉分前腿腱子肉和后腿腱子肉，因为腿部肉运动量大，要比其它部位瘦，没有肥肉，富含蛋白质、氨基酸、维生素B、钙、铁、磷等；滋补脾胃、强身健体、延缓衰老！属于优质牛肉！牛前腿腱子肉块较小，肉筋偏多，口感...
