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  • 做菜放盐时间有讲究,荤菜素菜凉菜各不同,用对的话厨艺大增味道好

    做菜放盐时间有讲究,荤菜素菜凉菜各不同,用对的话厨艺大增味道好

    盐是五味之主,百味之王。老话说“吃尽百味还点盐,穿尽绫罗不如棉”,再好的菜少了盐的参与都会黯然失色,正所谓好师傅一把盐,学会用盐的用法用量才是一个厨师最基本的技能。盐在烹饪中的用途广泛且复杂,例如在做“滑炒肉片”时需要先用盐将肉码味,老话说...

    2020-12-18新闻15烹饪 放盐 菜品 
  • 《忍者必须死3》2020年12月3日更新公告

    《忍者必须死3》2020年12月3日更新公告

    在忍者必须死3手游中2020年12月3日更新了哪些有趣的内容呢?不清楚本次更新情况的小伙伴们,下面就让我们一起来看一下吧!亲爱的忍忍:为了给忍忍们带来更好的游戏体验,《忍者必须死3》预计于2020年12月3日2:00-8:00进行停服维护(...

    2020-12-04新闻83菜品 食材 忍者 
  • 创新意境菜品

    创新意境菜品

    原标题:创新意境菜品独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除。如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,投稿...

    2020-11-07新闻38烹饪 原料 菜品 
  • 【每日菜品】传统创意冷菜(冷菜篇)付配方

    【每日菜品】传统创意冷菜(冷菜篇)付配方

    好的创意,才能做出高人气的创新菜品。传统老菜又该如何加入好的创意,让意境和口味更撩人呢?本期小编为大家整理了几道创新思路菜品,希望对您研发新菜有所帮助。招牌脆酥肉制作:1、取猪颈肉500克放清水盆里,浸泡掉血水,将其切成约1.5厘米见方的丁...

    2020-11-06新闻32烹饪 菜品 创意 
  • 薯条只有西餐厅才卖?想提升这点餐厅客单价先明白这一点

    薯条只有西餐厅才卖?想提升这点餐厅客单价先明白这一点

    提起薯条,映在大伙脑子里的首先便是诸如KFC、麦当劳、汉堡王之类的西式快餐厅。难道薯条这种菜品,就只能在西快餐厅卖吗?名荟宣狼牙薯条回答这个问题前,名荟宣代客加工先来带大家了解一位餐饮朋友。这位朋友是代客加工众多客户中的一位,我们称他为Y先...

    2020-11-04新闻19吃货 餐厅 菜品 
  • 高颜值小清新菜品

    高颜值小清新菜品

    原标题:高颜值小清新菜品独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除。如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,...

    2020-10-30新闻19烹饪 菜品 调料 
  • 婚宴变“剩宴”!浪费顽疾何时了?

    婚宴变“剩宴”!浪费顽疾何时了?

    西安市雁塔区某酒店内,一场婚宴刚结束,餐桌上剩余着大量菜肴,主食类菜品几乎没被动过。 本报记者 陶玉琼摄8月23日晚,西安市大唐不夜城附近的一家餐馆内,几位好友聚会后,桌上剩菜不少。 本报记者 杜朋举摄在关中某县城的一场婚宴上,热闹喜庆,宾...

    2020-09-02新闻21婚宴 菜品 剩宴 
  • 合肥:“菜篮子”货丰价稳

    合肥:“菜篮子”货丰价稳

    7月24日,在蜀山区笔架山街道天鹅湖社区辖区某超市,工作人员正整理菜品。据了解,目前合肥市长途调运各类菜品,保障市场供应,稳定“菜篮子”价格。 黄丽 记者 宋炎骏 摄...

    2020-07-25新闻21菜篮子 菜品 蜀山区 
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